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內容簡介： 本书针对葡萄种植中的实际问题作出归纳总结，共分为五章。*章介绍了葡萄芽体坏死原因与解决办法，可作为葡萄整枝及修剪时的参考。第二章介绍了葡萄枝梢强度与花穗分化的关系，分析了葡萄在周年生育过程中，嫁接及未嫁接植株的不同强度枝梢与不同部位芽体，主芽内花穗原基创始、分化及枝梢碳水化合物、氮素含量，可作为产期调节技术的依据。第三章介绍了套袋厚度与颜色对防治葡萄鸟害及果实质量的影响，充分说明套袋不仅能发挥防病虫害也能有效防治鸟害。第四章介绍了果实采收后的质量变化与脱粒问题，针对葡萄于采后贮运期间果实脱粒及质量劣变原因，与解决葡萄的脱粒问题提出具体办法。第五章介绍了葡萄果实软化生理问题与不同解决办法的研究实效。 關於作者： 孟继森，男，1979年生人，中共党员，天津市人，天津市林学会理事，任高级农艺师岗位，长期从事林果种苗栽培、生物防治技术示范与推广工作。先后参与国家、市级、局级项目的实施，主持科技项目10项，取得专利8项，发表科技论文30余篇，获全国农牧渔业丰收奖二等奖和中国林业产业突出贡献奖。 姚宗国，男，汉族，1968年生人，中共党员，天津市人，任天津市滨海新区大港林业工作站站长，高级农艺师职务，主要从事造林绿化、林业有害生物防治、耐盐碱植物选育和扩繁技术研究，先后参与国家、市级、局级项目的实施，主持市区级科技项目20余项，发表科技论文40余篇，获市级、区级科技进步奖5项，全国生态建设突出贡献奖先进个人和天津市“十五”立功奖章荣誉称号获得者。

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