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內容簡介： 《插花花艺》一书由7个项目20个任务组成。项目一是初识插花艺术，项目二、项目三、项目四分别是花店创建、筹建与日常管理，项目五、项目六、项目七是插花花艺制作与应用。 本教材立足于插花花艺实践，基于花店行业花艺师岗位的工作过程设计，以花店经营与管理、礼仪插花设计与制作、花艺场景设计与制作为主要内容。本教材文字简明，图片精美，并配有在线开放课程，可使学习者全面系统地把握花店经营与管理的职业技能，具有较鲜明的职业特色。 本书不仅可作为高职高专园林、园艺专业的教材，也适合作为插花花艺爱好者的参考读物。 目錄： 项目１　初识插花艺术 　任务１．１　了解插花艺术 　任务１．２　了解插花艺术类型 　任务１．３　赏析插花艺术作品 　小结 项目２　创建花店 　任务２．１　花艺市场调查 　任务２．２　组建花店 　小结 项目３　筹建花店 　任务３．１　花店选址和店面布置 　任务３．２　准备花店必备用品 　小结 项目４　花店日常管理 　任务４．１　花材及其选购 　任务４．２　花材保养及修剪 　小结 项目５　礼仪插花制作 　任务５．１　制作花束 　任务５．２　制作花盒 　任务５．３　制作花篮 　任务５．４　人体花饰制作 　小结 项目６　摆设花设计与制作 　任务６．１　中国传统插花制作 　任务６．２　插制西方式摆设花 　任务６．３　现代花艺制作常用技法 　小结 项目７　插花艺术应用案例 　任务７．１　婚庆场景花艺设计应用实例 　任务７．２　会议场景花艺应用实例 　任务７．３　酒店插花花艺实例 　任务７．４　比赛插花花艺实例 　小结

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