登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 神圣罗马帝国 》 售價：NT$ 653 《 优势累积：给中国家庭的松弛父母课 》 售價：NT$ 300 《 汗青堂丛书163——狄仁杰与武则天：武周革命与平民官僚的崛起 》 售價：NT$ 449 《 历史、神话与艺术：东西方文化的解读和比较 》 售價：NT$ 347 《 在别处安家：关于逃离、生存与梦想破碎之地 》 售價：NT$ 347 《 棉花王国 密西西比河流域的奴隶制与资本主义 （一部改写美国奴隶制认知的史学佳作） 》 售價：NT$ 602 《 历史哲学 一部关于世界文明 理性与历史的终极思考 》 售價：NT$ 505 《 诡舍6完结篇蔽日开天 》 售價：NT$ 254

編輯推薦： 本书以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终。 內容簡介： 本书以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终，详见大纲。本书适合高职食品加工技术专业学生选用。将配合数字化建设，增加教学课件、学习手册、习题作业、演示文稿、实训手册、技能考核标准和电子教案等相关多媒体资料。 《焙烤食品加工技术》书稿，结构清晰，层次条理清楚，内容详细全面，图文并茂并配有讲解，适合相关人员参考学习。 關於作者： 魏玮，副教授，女。天津现代职业技术学院生物工程学院教师。《实用生化实训技术》担任副主编，参与过《食品分析与检测技术》的编写。在典型陪考制品加工工艺方面有很深的了解和研究。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.