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編輯推薦: |
读者对象:旅游院校师生、旅游从业人员
编辑推荐:
《旅游企业社会责任》一书综合研究了酒店业和旅游业的企业社会责任的不同维度,为拓宽企业社会责任学术研究视阈、明确利益相关方关系、增进相关研究提供学术支撑,是前沿、实证、多维视阈探究下的综合性研究成果。
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內容簡介: |
《旅游企业社会责任》探讨了印度酒店业企业社会责任的性别视角,对消费者响应的影响,不同酒店的比较研究,食物浪费管理等方面,以及印度旅游业企业社会责任的概述、对经济、社会、自然环境等方面的影响,可持续旅游发展,治理方式等方面,并通过对印度尼西亚巴厘岛、西班牙富埃特文图拉岛的旅游业企业社会责任相关议题的讨论,综合研究了酒店业和旅游业的企业社会责任的不同维度,为拓宽企业社会责任学术研究视阈、明确利益相关方关系、增进相关研究提供学术支撑。
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關於作者: |
利皮卡考尔谷连妮,印度旁遮普大学酒店及旅游管理学院助理教授,主要从事环境与旅游跨学科研究。
赛耶帝阿曼德里兹万,印度旅游研究与开发中心(CTRD)旅游休闲研究所研究员,主要从事旅游文化、遗产旅游、旅游影响方面的研究。
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目錄:
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目录:
前言
第一部分 酒店业的企业社会责任
第一章 酒店业的企业社会责任:议题和挑战
第二章 印度酒店业的企业社会责任
第三章 酒店的社会责任实践:性别视角
第四章 酒店业企业社会责任对消费者响应的影响:企业社会责任和消费者响应
第五章 酒店业企业社会责任和员工敬业度的关系研究
第六章 酒店业的企业社会责任:不同酒店的比较研究
第七章 企业社会责任在酒吧服务运营中对消费者行为的影响:概念框架
第八章 印度食品服务行业中的食物浪费管理和企业社会责任:概念分析
第九章 印度旅游业和酒店业的企业社会责任:旁遮普、哈里亚纳、喜马偕尔三个邦旅游业中的航空、酒店和企业社会责任
第二部分 旅游业的企业社会责任
第十章 印度旅行和旅游业:可持续增长的潜力、机会和框架
第十一章 旅游业的企业社会责任:议题和挑战
第十二章 旅游和酒店业的企业社会责任:关系和应用
第十三章 从赚取利润到可持续发展:旅游业企业社会责任计划的 关键评估
第十四章 印度旅游业企业社会责任的维度
第十五章 理解可持续旅游:利益相关方在目的地语境中构建的话语
第十六章 鼓励全球旅游业的企业社会责任和可持续旅游发展
第十七章 旅游业在印度经济发展中的作用
第十八章 旅游业的若干影响因素
第十九章 协调企业社会责任与气候变化减缓和适应战略 构建巴厘岛 社区适应能力
第二十章 作为旅游业治理方式的社会责任:富埃特文图拉岛生态保护区研究
第二十一章 企业可持续性:企业社会责任的基础塔塔咨询公司(TCS)案例研究
参考文献汇编
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