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內容簡介： 本书共14章,内容包括细胞和基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系 统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、感觉器官、被皮系统、家禽解剖和胚胎学基础。系统叙述了家畜和家禽 各器官的形态构造及家畜的胚胎发育。在每章后设有实训项目,便于理论联系实际,加强实践技能训练。 本书图文结合,文字精练,层次清晰,既可作为高职院校畜牧、兽医及相关专业的教材,也可供科研、生产 单位有关人员参考。 內容試閱： 《动物解剖学与组织胚胎学》教材是普通高等教育十一五国家级规划教材,自2007年由 中国农业大学出版社出版以来,在全国十几所高职农林院校及本科院校的专科班使用,得到广 大师生的一致好评。为进一步适应现代教育的改革和发展,全面贯彻党的教育方针,提高教育 教学质量,我们广泛征求编委及使用本教材师生的意见,组织几所院校承担本课程教学任务的 一线教师,对本书进行了全面修订。 本教材遵循高等职业教育以服务为宗旨,以就业为导向,培养高素质技能型专门人才的培 养目标,强调课程内容的基本知识、基本理论和基本技能,并注重综合素质和创新能力的培养。 全书共14章,第一章为细胞和基本组织,叙述细胞和上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织的 微细结构,第二章至第十二章的比较解剖学,以牛、羊为主,按系统比较叙述猪、马、犬、猫、兔各 器官的形态、位置和结构,第十三章叙述家禽的解剖学特征,第十四章叙述生殖细胞的形态、结 构,家畜胚胎发育,胎膜的形成和胎盘的类型与结构。 本次教材修订以突出实践为主,融教、学、做为一体,并适当增加了学科发展的新知识和 部分插图,同时考虑到全国各地不同院校的多种教学模式和教学体系并存,在保证教材知识体 系结构完整、内容简明、层次清晰的基础上,对各章节内容进行修订和完善,力求去旧增新,精 益求精,在每章之前有知识目标和技能目标,每章之后有复习思考题和实训项目,引导学生提 高自学能力,有助于对教材知识的全面认知和掌握。 由于编者业务水平有限,内容难免有错误和欠妥之处,敬请广大读者和同行老师批评指 教,提出宝贵意见,以便修改提高。 编 者 2014年8月

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