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內容簡介： 本书与已出版的王振中、张利锋编《化工原理》上、下册，第二版相配套。本书紧扣教材，按章给出了学习要求、学习要点、例题与解题分析和习题解答。 本书条理清楚，系统性强，重点突出，主次分明，全面体现教学目标。本书可作为中等职业学校、中等专业学校化工类及相关专业学生学习“化工原理”课程的学习指导书，也可作为教师讲授本课程的参考书，还可作为从事化工工作人员的自学指导书。 目錄： 绪论1 学习要求1 学习要点1 例题与解题分析3 习题解答4 第一章流体流动5 学习要求5 学习要点5 例题与解题分析13 习题解答17 第二章流体输送32 学习要求32 学习要点32 例题与解题分析38 习题解答40 第三章非均相物系的分离50 学习要求50 学习要点50 例题与解题分析55 习题解答56 第四章传热62 学习要求62 学习要点62 例题与解题分析73 习题解答80 第五章蒸发95 学习要求95 学习要点95 例题与解题分析101 习题解答103 第六章蒸馏107 学习要求107 学习要点107 例题与解题分析117 习题解答119 第七章吸收132 学习要求132 学习要点132 例题与解题分析141 习题解答143 第八章液液萃取154 学习要求154 学习要点154 例题与解题分析160 习题解答164 第九章干燥169 学习要求169 学习要点169 例题与解题分析177 习题解答179 第十章结晶188 学习要求188 学习要点188 例题与解题分析192 习题解答193 参考文献196 內容試閱： 本书与已出版的王振中、张利锋编《化工原理》上、下册，第二版相配套。本书紧扣教材，按章给出了学习要求、学习要点、例题与解题分析和习题解答。 本书条理清楚，系统性强，重点突出，主次分明，全面体现教学目标。

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