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『簡體書』葡萄酒的营销与服务(英文版)(第五版)

書城自編碼: 3590558
分類: 簡體書→大陸圖書→管理市場/營銷
作者: [英] 布莱恩· K.,朱利安 [Brian K.,July
國際書號(ISBN): 9787313236968
出版社: 上海交通大学出版社
出版日期: 2020-11-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 2310

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內容簡介:
本书提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括:葡萄栽培和葡萄酒酿造方法”新世界“葡萄酒介绍、特定国家法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片,从葡萄酒专业实践和理论两方面,对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管、培训师和学生来说,都是极具价值的资料。
關於作者:
朱利安·布莱恩,1972年就通过了久负盛名的侍酒大师资格考试。1977年协助创办了世界侍酒大师理事会,是创始会员之一。从1990年开始担任理事会的首席考官,从1998年起担任首席执行官。 2010年获国际侍酒大师理事会颁发的终身成就奖。

 

 

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