登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2026年01月出版新書

2025年12月出版新書

2025年11月出版新書

2025年10月出版新書

2025年09月出版新書

2025年08月出版新書

2025年07月出版新書

2025年06月出版新書

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

『簡體書』鸡尾酒制作图鉴

書城自編碼: 3599193
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: [日]斋藤都斗武 [日]佐藤淳
國際書號(ISBN): 9787559118523
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版日期: 2021-02-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 394

我要買

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
存在与真理
《 存在与真理 》

售價:NT$ 398
免疫的奥秘:病毒、健康与人类命运
《 免疫的奥秘:病毒、健康与人类命运 》

售價:NT$ 403
变形金刚:绝境逢生(普通版)(全新漫画合订本第三册,简中版全球同步上市!完整收录能量块宇宙2024年
《 变形金刚:绝境逢生(普通版)(全新漫画合订本第三册,简中版全球同步上市!完整收录能量块宇宙2024年 》

售價:NT$ 347
成事铁律
《 成事铁律 》

售價:NT$ 286
大政府的国际起源:美国产业政策与制度变迁
《 大政府的国际起源:美国产业政策与制度变迁 》

售價:NT$ 449
何以浓香——当代中国泸型酒酿制技艺传播史料辑录
《 何以浓香——当代中国泸型酒酿制技艺传播史料辑录 》

售價:NT$ 842
清末民国骈文批评转型研究
《 清末民国骈文批评转型研究 》

售價:NT$ 383
中国汉江流域观赏植物资源图鉴
《 中国汉江流域观赏植物资源图鉴 》

售價:NT$ 1010

建議一齊購買:

+

NT$ 588
《鸡尾酒法典》
+

NT$ 449
《好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓》
+

NT$ 324
《创意鸡尾酒&人气饮品189款》
+

NT$ 1742
《世界经典鸡尾酒大全(珍藏版)[精装大本]》
+

NT$ 248
《鸡尾酒笔记》
+

NT$ 468
《复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学》
編輯推薦:
无论你是业余鸡尾酒爱好者,还是专业的调酒师,这本书涉及到的内容,都会让你受益匪浅。这本书的作者,也是日本银座高端人气酒吧的经营者,将会公开他们家鸡尾酒的神秘配方。书中详细讲解了鸡尾酒的调配公式,让你学会手工调制鸡尾酒的精华!本书在日本出版后重印多次,收到了行业内外读者的高度好评。
內容簡介:
日本调酒师们的偶像斋藤都斗武与银座人气酒吧Cocktail 15番地的高级调酒师佐藤淳共同编著的这本书,将首次公开日本高端酒吧中的鸡尾酒配方秘籍。本书首先会讲解酒吧中的娱乐文化、包括点酒时礼仪、着装建议等高级酒吧中的基本礼仪,还会告诉你在酒吧怎么点,怎么喝,怎么品鸡尾酒!书中介绍了200余款鸡尾酒的配方,提出了鸡尾酒调配的方程式,一目了然,读者能够轻松掌握鸡尾酒调制方法。书中还介绍了调配鸡尾酒时常用到的器具和周边产品。鸡尾酒的配方是以基酒为分类进行讲解,介绍了不同基酒的的发展历史、制作过程、还有制作鸡尾酒的调配方法,便于读者根据自己的喜欢找到自己细化的鸡尾酒。
關於作者:
(日)斋藤都斗武
1961年出生于山形县,Cocktail 15番地的店主和调酒师。他在日本的调酒师培训学校毕业后,在日本酒吧“SMIRNOFF”跟原日本调酒师协会会长岩濑庄治先生学习。后独立开店,也就是“Cocktail 15番地”。现在经营着3家店铺。
(日)佐藤淳
1962年出生于山形县,他在日本调酒师学校毕业后,跟随斋藤都斗武学习鸡尾酒。现在是15番地的店长兼调酒师,在吧台处服务。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.