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『簡體書』专业主厨的地中海料理教本

書城自編碼: 3615521
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食西餐料理
作者: 谢宜荣
國際書號(ISBN): 9787572503474
出版社: 河南科学技术出版社
出版日期: 2021-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 394

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內容簡介:
地中海饮食很多人很喜欢,但能参考的食谱书籍却寥寥无几,不是食材不易取得,就是实行起来艰涩难懂。这本书使用在大型超市就可以买得到的食材,以主厨的多年烹调功力,化繁为简制作出102道兼顾全家口味的地中海料理。只要掌握地中海饮食的个中诀窍,基础调味不复杂,天然风味无添加,从早餐到晚餐,都能吃得健康、安心又满足。本书特色: ★102道地中海饮食料理,应有尽有,随选随做。 ★全书使用本地食材,四季皆方便取得。 ★步骤简单不复杂,新手也能从容应对。 ★师傅多年烹调功力,将食物料理秘诀,化繁为简,保证一试就上手。 ★自制色拉酱料、基础高汤、意大利面酱料、手做意大利面,健康美味再升级!

 

 

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