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編輯推薦： “大中原文化读本”丛书，共计八个分册（美食中原、民俗中原、戏曲中原、寻根中原、问宗中原、故都中原、古镇中原、非遗中原），皆在把总是被史学专家、文化学者把玩的中原文化，以文艺范儿、清新路子通俗化，以贴近普通大众，以供心怀中国风情结、具备文艺自由行走之心的中青年读者枕边、行走路上轻便赏读。每个分册选取中原文化的一个独具特色的亮点，以随性、自由但又形散神不散的散文笔法，以极具个人成长印记的独特感受，去书写中原传统文化。通过山水风物来探求中原文化的灵魂及中原人的人格构成。丛书选文皆配以大量的精彩图片，点缀有旅游攻略、文史知识类的小贴士。内文全彩印刷。 內容簡介： 《美食中原：一碗烩面的情意》一书书从“面条情缘”“中州汤韵”“馍饼糕点”“家常菜馆”“风味小吃”五个方面展示了中原民间日常美食及小吃，这些是每个河南人生命深处永不褪色的成长记忆，是河南带着厚重历史味道的名片。 關於作者： 《大中原文化读本》丛书编委会，是由对中原文化有专业研究、对寻根文学有高深造诣的地方民俗专家、作家等数十人组成的精英团队。比如河南省作协副主席王剑冰、洛阳市作协副主席庄学、偃师市作协副主席逯玉克、编剧及导演贾国勇、民俗学者韩晓民、畅销书青年作家王秋声、杂志社编辑段海峰、诗人丁济民，以及出版社编辑、旅游新媒体编辑、地方宣传部地方志文史编辑及教师等。编委会成员整体的文学素养以及各自的研究视野，充分保证了“大中原文化读本”丛书内容上的通俗性、文学性、欣赏性、科学性。

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