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| 編輯推薦: |
“茶圣”陆羽的茶道美学
走进古人的雅致生活,品出你的格调人生
通茶史、解茶经、修茶道的“茶叶百科全书”
忠于原著,原汁原味,经典注解,权威解读
实用性和趣味性融为一体,茶具、煮茶、品茶、茶膳……尽包其中
名人故事娓娓道来,茶事、茶图、茶略……比比皆是,感受茶文化魅力
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| 內容簡介: |
《茶经》成书于唐代,是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面,向我们介绍了中国的特产——茶。
本书在完美呈现陆羽《茶经》原文的基础上,又对《茶经》原文进行了注解。另外,本书还介绍了中国名茶名泉,补充历代名人与茶的不解之缘,同时配上与茶事内容相关的精美的插图,让读者可以全面了解“茶圣”陆羽,又可以了解中国茶文化,是一本不可多得的珍藏本。
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| 關於作者: |
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陆羽(733年-804年),字鸿渐、季疵,号竞陵子、桑苎翁、东岗子,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”,有“茶山御史”之称。陆羽一生嗜茶,精于茶道,对茶叶长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。760年,他从栖霞山麓到苕溪,隐居山间,耗时著成《茶经》,使茶叶成为一门独立的学问,对世界茶文化产生深刻影响。
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| 目錄:
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神州茶简史——茶之源篇
《茶经》一之源
茶初的根在中国
神州茶史变迁
茶采制工具——茶之具篇
《茶经》二之具
茶具的种类
制茶七工序——茶之造篇
《茶经》三之造
现代制茶工序
器为茶之父——茶之器篇
《茶经》四之器
烹茶品茗的器具介绍
何处弄清泉——茶之煮篇
《茶经》五之煮
泡茶选水讲究多
煮茶选水看名泉
此乃草中英——茶之饮篇
《茶经》六之饮
儒雅品味茶膳
名人茶话汇——茶之事篇
《茶经》七之事
古代名人与茶
现代名人与茶
……
何山品香茗——茶之出篇
尽在不言中——茶之略篇
名茶画赏析——茶之图篇
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| 內容試閱:
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陆羽的《茶经》,是中国以至世界现存早、完整、全面的介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”。
《茶经》是一部关于茶的起源、制作、器具以及饮茶技艺、茶道原理等内容的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作,还是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的重要著作,推动了中国茶文化的发展。
全新编排的《茶经》是一本将知识性、趣味性与综合性、时尚性相结合的收藏范本。本书传承了陆羽所著《茶经》的原始结构,并在此基础上,融入了与茶有关的现代解读和时尚元素,诸如养生茶、茶膳等。
茶余饭后,或是入睡之前,翻阅此书,不仅能增加知识趣味,还能陶冶情操,犹如于捧杯香茗,给你物质和精神的双重感受:一边品茶,一边体悟。
在编写本书的过程中,得到很多业界前辈和朋友的支持,在此致以衷心的感谢!如发现书中有疏漏和不足之处,敬请广大读者和各界朋友指正!
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