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內容簡介： 牛油果是一种有着森林黄油之称的热带水果，牛油果的营养价值特别高，它是所有水果中含油量的存在。而本书针对当下热门水果之一的牛油果介绍其品种种植技术，主要以牛油果的栽培管理为主。除简述了牛油果的植物学和生物学特点外，着重从牛油果的果实价值、果树繁殖和栽培、果树整形修剪、施肥技术、病虫害防治等方面介绍牛油果种植的管理技术措施，附以图片和文字说明。而且本书还在作者总结了多年来在病虫害绿色防控技术研究和应用方面的经验的基础上，以期在各项防控措施协同应用、提高牛油果病虫害绿色防控水平方面为读者提供借鉴。 關於作者： 本册主编张永平是红河州农业学校高级讲师，红河州专家协会会员。红河州中等职业学校园艺专业批学科带头人。2007年被评为云南省第二批中等职业学校（农林牧组）园艺专业学科带头人，现任林果专业主任。

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