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內容簡介： 1.主要内容：环境清洁与安全、身体清洁照护、进食照护、排泄照护、睡眠照护、安全移动照护、心理照护、安全用药等日常生活照护技能，酒精擦浴和冰袋降温护理配合、糖尿病足护理配合、鼻饲置管配合、吸氧吸痰配合、伤口换药护理配合、膀胱冲洗护理配合、肛管排气护理配合、康复功能训练等协助医疗护理技能，评估老年人生活自理能力、制定并实施老年人照护计划等老年人照护技能2.主要特点：充分借鉴世赛先进的技能理念、技能标准和评价体系，在教材总体的编写理念及具体的案例设置、任务实施、能力测评、实训演练等环节融入世赛元素，培养能够满足我国社会需求的、可以与国际接轨的高质量健康与社会照护人才。3.选题价值：我社有必要开发一套对接世赛标准、满足市场需求、培养专业人才的健康与社会照护专业教材，在填补该领域空白的同时方便学校教学使用。另外，以用为本、高端引领、整体开发、全方位服务的开发模式也有助于扩大教材影响力，树立出版社的品牌。 關於作者： 董韵捷，广州市轻工技师学院旅游健康系副主任、广州市健康服务与管理专业带头人培养对象、技能考证考评员、高级技师、讲师、广州市职业技能教学研究会现代服务委员会旅游和健康专业组组长，曾多次获广州市教研先进个人、广州市人社局优秀共产党员教师、广州市人社局优秀个人等。在校担任学校学术委员、学校教学督导员、学校健康服务与管理专业带头人等，作为学院一体化课程改革小组核心成员，国家示范校建设和高技能人才基地建设主要负责人之一，曾主持完成旅游与酒店专业高技能人才培养课程改革开发工作以及网易慕课《客房服务员》课程开发、《楼层接待服务》、《旅行社门店服务》课程微课制作等工作。

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