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| 內容簡介： |
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在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。
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| 目錄：
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第1章果蔬种植栽培
1.1产地环境
1.1.1通用类
GB/T27959-2011南方水稻、油菜和柑桔低温灾害
NY/T848-2004蔬菜产地环境技术条件
HJ333-2006 温室蔬菜产地环境质量评价标准
1.1.2蔬菜类
根菜类
GB/T36783-2018 种植根茎类蔬菜的旱地土壤镉、铅、铬、汞、砷安全阃值白菜类
NY/T846-2004 油菜产地环境技术条件薯芋类
GB7331-2003马铃薯种薯产地检疫规程
GB 7413--2009甘薯种苗产地检疫规程茄果类
GB/T34965-2017辣椒寒害等级
1.1.3水果类.
仁果类
QX/T281-2015批杷冻害等级
NY/T 856-2004苹果产地环境技术条件
NY/T854-2004京白梨产地环境技术条件!核果类
QX/T198-2013 杨梅冻害等级浆果类
NY/T857-2004葡萄产地环境技术条件柑橘类
GB5040--2003柑桔苗木产地检疫规程0X/T197-2013柑橘冻害等级
荔果类
QX/T168-2012 龙眼寒害等级
QX/T224-2013龙眼暖害等级
香蕉类
0X/T199-2013香蕉寒害评估技术规范
1.2种子种苗
1.2.1通用类
NY/T2118-2012蔬菜育苗基质
NY/T 2119-2012蔬菜穴盘育苗 通则
NY/T 2812-2015热带作物种质资源收集技术规程
1.2.2蔬菜类
白菜类·
CB16715.2-2010瓜菜作物种子
NY/T972-2006 大白菜种子繁育技术规程
甘蓝类
GB 16715.4-2010 瓜菜作物种子 第4部分:甘蓝类。
茄果类
GB16715.3-2010瓜菜作物种子第3部分:茄果类
NY/T2312--2013茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程
豆类
NY/T1213-2006 豆类蔬菜种子繁育技术规程
NY2619-2014瓜菜作物种子豆类(菜豆、长虹豆、豌豆)，
SN/T1586.3-2011菜豆的多重PCR鉴定方法
瓜类
NY/T1214-2006黄瓜种子繁育技术规程
GB 16715.1-2010 瓜菜作物种子 第1部分:瓜类
GB 16715.5-2010瓜菜作物种子第5部分:绿叶菜类暮芋类
GB/T29375-2012马铃薯脱毒试管苗繁育技术规程
GB/T 29376-2012马铃薯脱毒原原种繁育技术规程
GB/T 29377-2012马铃薯脱毒种薯级别与检验规程
GB/T 29378-2012马铃薯脱毒种薯生产技术规程
NY/T 1212-2006马铃薯脱毒种薯繁育技术规程
NY/T 1303-2007农作物种质资源鉴定技术规程马铃薯.
NY/T 1606-2008马铃薯种薯生产技术操作规程
NY/T 2179-2012农作物优异种质资源评价规范马铃薯.
NY/T 2716-2015马铃薯原原种等级规格
NY/T 2940-2016马铃薯种质资源描述规范
NY/T 1200-2006甘薯脱毒种薯
NY/T1320-2007 农作物种质资源鉴定技术规程甘薯
NY/T 2176-2012农作物优异种质资源评价规范甘薯
NY/T 2939--2016甘薯种质资源描述规范
NY/T 2327-2013农作物种质资源鉴定评价技术规范芋
NY/T2938-2016芋种质资源描述规范
NY/T715-2003魔芋种芋繁育技术规程水生蔬菜
NY/T 2941-2016茭白种质资源描述规范
NY/T 1311-2007农作物种质资源鉴定技术规程 茭白
NY/T 2183-2012农作物优异种质资源评价规范 茭白
NY/T 2937-2016莲种质资源描述规范
NY/T 1315-2007农作物种质资源鉴定技术规程莲
NY/T 2182-2012农作物优异种质资源评价规范莲藕
……
第2章 鲜食果蔬
第3章 果蔬保鲜剂贮运流通
第4章 果蔬加工及其制品
第5章 果蔬及其制品安全卫生控制
第6章 果蔬及其制品品质评价
第7章 果蔬产业经营及管理
第8章 果蔬产业追溯体系管理
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