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『簡體書』旅游服务礼仪(第三版)

書城自編碼: 3682759
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 王明景
國際書號(ISBN): 9787030678300
出版社: 科学出版社
出版日期: 2021-09-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 264

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內容簡介:
本书根据旅游服务行业的需要,简单介绍了旅游服务礼仪基本理论和基础知识,详细阐述了旅游接待服务人员在形象塑造、社交、宴请、涉外交往等方面的共性化礼仪规范与要求;结合不同旅游企业的特点,如酒店、旅行社、旅游定点商场、会场等不同业务的特点,进行具体的礼仪规范。文中配有大量形象而生动的图解及视频,具有很强的实用性和可操作性。本书后还简单介绍了不同国家与地区、不同民族的礼仪习俗。
本书适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用,也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材,还可供旅游行业从业人员培训时参考。
內容試閱
有“礼”走遍天下,无“礼”寸步难行。礼是人们工作、社交、生活的润滑剂。
旅游业从业人员对服务礼仪知识的掌握与运用,是提高职业素养与服务质量的基础。
旅游服务礼仪主要介绍旅游行业从业人员在工作岗位、社交等不同场合应该遵循的礼仪规范与准则,是一门实用性、技能性极强的行为学科。
当今,在国内不少的大专院校,礼仪课程以讲授基本理论为主,重视理论知识点的掌握,忽略专业的针对性和礼仪技能的训练,导致学员课堂上所掌握的理论知识难以在工作、社交中直接、自然地运用。
如何根据旅游服务行业的需要,强化学员懂礼、知礼、行礼的意识,有效提高学员的职业素养?如何运用多形式、多手段,激发教师与学生之间“教”与“学”的乐趣,在有限的教学时间内实现理论知识与技能并进,力求帮助学员达到学以致用、知行合一?为此,本书在以下几个方面做了一定的有益探索。
1)突出行业的针对性。在结构设计、内容组织以及具体规范与要求上,根据旅游服务行业特点,结合行业规范,突出旅游服务行业的个性化需求。
2)操作指导性强。本书突出操作训练,力求对教师的“训”、学员的“学”起到真正有效的指导作用。一是对于重点训练项目如仪态训练环节,专门设计了操作训练内容、目的、基本要求、注意要点、教学方法等,这是作者长期以来培训与教学经验的积累与总结,并通过实践的检验,有着良好的训练效果。二是对于每种不同的礼仪技能,都设计了相应的综合性情景模拟训练题,供学生根据要求积极组织训练,教师借此检验训练效果。三是配有大量的图片展示与视频(可通过扫描二维码观看),既能直观生动地突出技能细节要求,又能提高教与学的乐趣。
3)阐述理论知识的形式多样化。为使理论知识做到易学、易用,并且激发学生乐学、勤学、好学,本书在正文中设置小资料、小故事、典型案例等内容,既能提高教与学的趣味性,又能拓展学生的知识面,使学生对礼仪常识追根溯源,不仅“知其然”,还“知其所以然”。
本书还提供了课程教学方面的一些建议,供教师教学参考。另外还配有电子教学课件,需要者请登录www.abook.cn 网站下载。
本书编写具体分工如下:第1、2、3章由王明景编写,第4章由刘旭莹、张春莲编写,第5章由李辉编写,第6章由李静、盖艳秋编写,第7章由邹蔚菲、沈丹丹编写,第8章由李静编写,全书由王明景提出编写大纲和定稿。
本书在编写过程中参阅了大量国内外学者的著作及相关书刊资料,在此一并致谢!
由于编者学识水平有限,书中难免存在问题,敬请读者批评指正。
后,让我们以先哲的话共勉:人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。

 

 

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