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| 編輯推薦： |
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巧妙融合农业和科普，提出农业生产方程式和多功能农业的概念。结合农业历史发展过程和相关知识，启发总结了农业发展的规律，以及相关60多个农业的新概念，配以丰富的插图和直观的内容，具有较强的科普性和可读性。
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| 內容簡介： |
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1.从农业的科学本质入手，提出多功能农业概念、农业生产方程式等新观点，令人耳目一新。2.紧紧围绕农业的科学本质展开科普，主题突出，且有深度。 3.通过一个个鲜活的故事，从不同侧面讲述全能农业的作用。 4.将农业与气候、能源、环境等问题连接在一起，阐述了农业在解决气候、能源、环境等问题的途径和意义，对于普及农业知识，提高农业科技工作者社会地位等有积极意义。5.采用交叉学科的方法，通过生活中常见的故事和生活体验，来引导读者关注农业，认识农业科技在未来社会发展中的主要作用。
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| 關於作者： |
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人民日报高级记者。先后被中宣部、中组部、科技部、教育部等联合评选为全国科普工作先进个人、全民科学素质纲要实施工作先进个人等。当选中国农村专业技术协会常务理事，中国科技新闻学会理事。受聘兼任中国农业大学媒体传播系兼职教授、西北农林科技大学兼职教授、华中农业大学经济管理学院兼职教授、中国农业科学院传媒与传播研究中心研究员、中国农业科学院研究生院硕士生导师。
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| 目錄：
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前 言
章 农业的科学本质
节 什么是农业
第二节 农业生产方程式
第二章 农业发展的4个阶段
节 原始农业
第二节 传统农业
第三节 现代农业
第四节 多功能农业
第三章 多功能农业的概念和类型
节 什么是多功能农业
第二节 多功能农业的类型
第四章 仿生农业：激发社会创新活力
节 鲁班如何发明锯子？
第二节 萤火虫：人工冷光
第三节 苍蝇：小型气体分析仪
第四节 蜻蜓改善飞机安全性
第五节 用蝗虫视觉设计智能车辆碰撞探测器
第六节 蝴蝶仿生
第七节 蜂类仿生
第八节 鲨鱼皮肤和泳衣
第九节 六足机器人
第十节 王莲托起大跨度建筑
第五章 创意农业：出奇制胜
节 种地不再用黄土
第二节 甘薯也能长空中
第三节 再向空气要氮肥
第四节 咸水也能浇田地
第五节 蜜蜂下地干农活
第六节 大豆纺丝做衣服
第六章 能源农业：农业地位的大跃升
节 负碳经济
第二节 打造永不枯竭的绿色“大庆油田”
第三节 农民地里种“柴油”
第四节 秸秆可以代替煤和石油吗？
第七章 建材农业：为人类撑起一片蓝天
节 用竹子盖房架桥
第二节 空调房巧妙节能
第三节 稻米秸秆制作雕塑品
第四节 小麦秸秆能制作餐具吗？
第五节 秸秆做建材和内饰
第八章 绿色农业：实现可持续发展
节 种棉不再盖地膜
第二节 麻地膜巧解污染
第三节 治虫不再用农药
第四节 给果树心脏搭桥
第五节 给树木打吊针
第六节 稻草里长出珍稀蘑菇
第九章 建设美丽乡村
节 庭院变为聚宝盆
第二节 让草变成食用菌
第三节 果园柴火成美食
第四节 抗旱节水有新路
第五节 油菜不止能榨油
结语
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| 內容試閱：
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开门七件事，柴米油盐酱醋茶。我们每天要吃掉大量主食、水果、蔬菜和肉蛋奶，还要吸入空气中的氧气再把食物消化掉，给身体提供能量，同时还要把产生的“废气”二氧化碳呼出到空气里。那么，问题来了，全球70多亿人，每分每秒都在吸收氧气、呼出二氧化碳，日复一日，年复一年，地球上的氧气还够我们用吗？排出的二氧化碳都去哪里了？
答案是肯定的，就是我们常见的绿色植物。麦苗和稻苗吸收二氧化碳、通过光合作用放出氧气、结出麦子和稻米，苹果树和黄瓜苗吸收二氧化碳、放出氧气、结出苹果和黄瓜，等等。同时，谷物、谷壳喂食猪和鸡鸭鹅，秸秆喂食牛和羊，进一步产出肉、蛋、奶……农业的科学本质就是吸收二氧化碳、释放氧气并产生碳水化合物的一个大循环。这个生生不息的大循环以农业生产为核心，把食物、环境、气候、能源等重大问题串联起来，这就是农业的多功能性。
农业可以是绿水青山，农业可以是观光采摘，农业还可以是衣食住行。深入了解农业，您会发现农业就在我们身边，它的功能很多且充满乐趣：大田可以种“柴油”、治虫可以不用药、果树生病挂吊瓶……只有想不到，没有做不成。
您相信“种地不再用黄土”“甘薯也能半空中”“蜜蜂下地干农活”“大豆纺丝做衣服”吗？
您知道“草叶和锯子”“蝗虫和驾驶”“蝴蝶和迷彩服”“鲨鱼和泳衣”之间的仿生关系吗？
农业很接地气，但看起来好像很土，实际上农业也是一门高科技学问，充满了科学家和劳动人民的智慧。这些智慧不仅对当前农业发展有启示作用，对整个经济社会发展也有积极的借鉴作用。将这些农业多功能的有趣故事进行科普，希望能对公众正确全面了解农业有所帮助，提高全社会对农业科学的关注，同时给读者们带来一些智慧的小启迪。
农业的多功能性是一个重大的科学问题，值得关注和进一步挖掘。限于作者水平，不可能在一本书里把所有农业的多功能问题都展现出来，期待有更多学者对农业的多功能性进行科普。
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