登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 全球化时代的历史书写：七位欧美历史学家访谈录 尔文智识生活系列 》 售價：NT$ 500 《 好能量 》 售價：NT$ 454 《 心灵银行手账 ： 创造真正改变的卓越系统 世界级催眠大师约翰·卡帕斯博士上世纪90年代收费75万美金 》 售價：NT$ 347 《 档案中的虚构：16世纪法国的赦罪故事及故事的讲述者（人类学与新文化史研究经典力作） 》 售價：NT$ 347 《 AI社会 ： 智能改变世界的十个场景（在这场AI革命中，你是否正在把命运悄悄交给看不见的算法？） 》 售價：NT$ 347 《 名侦探的咒缚（东野圭吾：反推理？推理，东野写不下去了吗？这就是答案！一本让人泪流满面的奇幻悬疑） 》 售價：NT$ 281 《 亚历山大在世界尽头 》 售價：NT$ 408 《 生命的法则（2026年版） 》 售價：NT$ 561

編輯推薦： ★ 3步完成制作，280万烘焙者高赞之选“这么简单，还这么好吃” ★ 6大极简品类，185条操作要点，新手也能一次成功。 ★ 26篇基础精讲，极简蛋糕大有门道 內容簡介： ● 优选6大极简品类，详解185条操作要点，新手也能一次成功：简单拌的麦芬蛋糕/轻打发的黄油蛋糕/混匀即可的玛德琳蛋糕/无需打发的布朗尼蛋糕/搅匀即成的重芝士蛋糕/一做就上手的特色蛋糕。 ● 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇/原料篇/疑问篇/关键点/小技巧/先懂基础/操作要诀…… 關於作者： 君之，专业的家庭烘焙践行者，专注家庭烘焙15年，深受烘焙爱好者信赖。 目錄： PART1 基础知识 做蛋糕，要准备哪些工具 做蛋糕，要准备什么材料 做蛋糕，常爱问哪些问题 掌握5个关键，做蛋糕很简单 好用的小技巧，让你事半功倍 PART2 麦芬蛋糕 先懂基础：易上手的麦芬蛋糕 操作要诀：传统法麦芬，简单搅拌也有学问 香草牛奶麦芬 全麦麦芬 草莓麦芬 黑加仑麦芬 蓝莓大麦芬 香蕉大麦芬 巧克力大麦芬 南瓜大麦芬 柠檬椰香小蛋糕 操作要诀：简单几步，做好乳化法麦芬 鲜奶油麦芬 苹果肉桂麦芬 香蕉巧克力碎片麦芬 朗姆杂果麦芬 柠檬酸奶麦芬 焦糖苹果麦芬 PART3 黄油蛋糕 先懂基础：黄油蛋糕的馥郁浓香 操作要诀：记住3点，做出纯正口味 红茶牛油戟 柠檬杯子蛋糕 原味磅蛋糕 伯爵蛋糕 松软小南瓜蛋糕 椰香朗姆葡萄蛋糕 栗子蛋糕 大理石蛋糕 柠檬奶油蛋糕 巧克力迷你蛋糕 蔓越莓酥蛋糕 双色棋格奶油蛋糕 PART4 玛德琳蛋糕 先懂基础：传说中的玛德琳 操作要诀：就这4点，足够解惑 原味玛德琳 巧克力玛德琳 抹茶玛德琳 进阶篇： 巧克力夹心方块蛋糕 极简版黑森林蛋糕 屋顶蛋糕 多重滋味蛋糕 巧克力乳酪方形蛋糕 PART5 布朗尼蛋糕 先懂基础：意外中产生的美妙甜点 操作要诀：选对原料，看好时间 馥郁布朗尼 大理石乳酪布朗尼 巧克力双享布朗尼 松软布朗尼 松露布朗尼蛋糕 尊享布朗尼 PART6 芝士蛋糕 先懂基础：让人越陷越深的芝士诱惑 操作要诀：4个要诀，做好蛋糕 消化饼饼底及奥利奥饼底 经典重芝士蛋糕 芒果芝士小蛋糕 黑白杏果芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕 黑森林芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕 PART7 特色蛋糕 值得一试：总有些蛋糕让人无法忘却 完全素食巧克力蛋糕 蜂巢蛋糕 熔岩巧克力蛋糕 巧克力惊奇蛋糕 浓郁扁桃仁蛋糕 米粉蛋糕 低脂蛋糕圈 PART8 基础资料汇集 甜点糖浆 巧克力淋酱 基础奶油霜 巧克力奶油霜

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.