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內容簡介： 本书采用图文并茂的方式，系统地介绍了检疫流程、检疫方法，详细介绍了牛、羊、鹿、骆驼等反刍动物的法定检疫对象、临床症状和病理□化，并配以大量病例图片，实用性和可操作性强，可供从事反刍动物检疫的官方兽医、屠宰行业兽医卫生检验人员和管理人员参考学习，也可供兽医公共卫生有关科研教育人员参考使用。 目錄： □□章 检疫流程 □□节 反刍动物产地检疫流程 第二节 反刍动物屠宰检疫流程 一、牛屠宰检疫流程 （一）牛入场和宰前检查流程 （二）牛屠宰同步检疫流程 二、羊屠宰检疫流程 （一）羊入场和宰前检查流程 （二）羊屠宰同步检疫流程 三、鹿屠宰检疫流程 （一）鹿入场和宰前检查流程 （二）鹿屠宰同步检疫流程 四、骆驼屠宰检疫流程 （一）骆驼入场和宰前检查流程 （二）骆驼屠宰同步检疫流程 第二章 检疫方法 □□节 查验资料 一、查验相关证明 二、查验养殖档案和畜禽标识 第二节 临床检查 一、群体检查 二、个体检查 第三节 宰后检疫 一、宰后检疫方法概述 （一）感官检查 （二）实验室检测 二、牛宰后同步检疫 （一）头蹄部检查 （二）内脏检查 （三）胴体检查 （四）复检 三、羊宰后同步检疫 （一）头部检查 （二）蹄部检查 （三）内脏检查 （四）胴体检查 （五）复检 第三章 检疫对象及检查内容 □□节 牛 一、检疫对象 二、检查内容 （一）口蹄疫 （二）牛传染性胸膜肺炎 （三）牛海绵状脑病 （四）布鲁氏菌病 （五）牛结核病 （六）炭疽 （七）牛传染性鼻气管炎 （八）□□血吸虫病 第二节 羊 一、检疫对象 二、检查内容 （一）口蹄疫 （二）布鲁氏菌病 （三）炭疽 （四）小反刍兽疫 （五）绵羊痘和山羊痘 （六）痒病 （七）肝片吸虫病 （八）棘球蚴病 第三节 鹿 一、检疫对象 二、检查内容 （一）口蹄疫 （二）布鲁氏菌病 （三）结核病 第四节 骆驼 一、检疫对象 二、检查内容 （一）口蹄疫 （二）布鲁氏菌病 （三）结核病 第四章 实验室检测 □□节 检测资质 第二节 实验室检测疫病种类、方法和要求 一、实验室检测疫病种类 二、检测方法 三、检测要求 四、关于布鲁氏菌病的特殊说明 参考文献

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