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內容簡介： 本书是“茶书院系列藏书”之一，是国内茶文化研究专家和少儿学茶教育培训一线从业者专为青少年打造的茶文化读物。书中配以精美插图，用生动有趣的方式引导青少年学习并思考，层层深入，进而使之了解并喜爱上中国传统茶文化，体会茶文化的博大精深。上册为理论概述内容，系统性介绍有关茶文化的起源、历史、民俗、传播，以及茶与健康、茶叶加工、茶叶品鉴、茶艺等。下册为综合实践内容，包含如调饮、清饮、茶点、茶席、茶餐、茶会、茶染、茶疗、手工制作等实践性内容。 關於作者： 吴新福，安徽郎溪人，浙江大学国际茶学联合研究中心常务副主任。曾主编多种期刊、丛书和报纸专栏，累计编著文学作品和茶学教材近2000万字，出版《商城卫士》《洗砚池》等专著。 苏晓红，工商管理博士，正高级工程师。河北省政府有突出贡献中青年科学、技术、管理专家，市级劳模。北京市海淀区普洱茶膏制作技艺代表性非遗传承人，国家一级茶艺技师，国家一级评茶技师，国家二级制茶师，国家茶艺高级考评员，国家评茶高级考评员，茶艺培训师，茶叶审评培训师，青少年茶文化教育培训师。 叶娓，杭州市学校茶文化与健康联盟副主席、杭州市茶文化研究会理事、杭州市紫阳小学副书记兼副校长，开发的《茶香四溢》课程获杭州市精品课程，参与由浙江省教育厅教研室组织编写出版浙江省中小学精品课程丛书《茶文化》。 卢欣婷，北京此间有茶文化传播有限公司讲师，国家高级营养师，高级茶道养生师，中茶所茶艺师资培训师，国家茶艺一级技师，茶艺考评员、裁判员，国家评茶二级技师，国家开放大学天津老年大学茶文化讲师，浙大少儿茶艺基础教材编委，天津西青老年大学茶与健康讲师。

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