登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 文心雕龙义证（全四册） 》 售價：NT$ 1622.0 《 国史大纲（上下册）（简体字版） 》 售價：NT$ 500.0 《 长寿：逆转和延缓衰老的科学饮食（上下册） 》 售價：NT$ 857.0 《 安史之乱：历史、宣传与神话（40幅插图，深度还原安史之乱重要战事） 》 售價：NT$ 704.0 《 亚伯拉罕的行李：中世纪印度洋世界的饮食、日用与旅行技艺 》 售價：NT$ 602.0 《 中国历代文论要略（全三册） 》 售價：NT$ 714.0 《 英歌36（ 国家级非遗“英歌舞” 潮阳英歌文化） 》 售價：NT$ 347.0 《 汪诘经典著作 时间的形状 相对论史话 》 售價：NT$ 398.0

建議一齊購買： + NT$ 221 《基于课堂教学行为大数据的课堂观察方法与技术》 + NT$ 263 《11-040 职业技能鉴定指导书 职业标准·试题库 水轮发电》 + NT$ 263 《中学化学实验教学导论》 + NT$ 253 《港口理货职业技能等级认证教材（中级）》 + NT$ 133 《幼儿舞蹈创编与教法》 + NT$ 220 《“十四五”职业教育系列教材大学生心理健康教育》 內容簡介： 本教材共有10章内容，并附有食品储藏保鲜相关的实训项目。主要理论内容分别为：食品储藏保鲜概述、易腐食品的质量构成与评价、食品储藏保鲜原理、食品预冷及低温储藏、食品的气调储藏、其他储藏保鲜技术、食品的运输与冷链流通、常见果蔬储藏保鲜、常见禽肉蛋类储藏保鲜及常见水产品储藏保鲜等。实训内容主要为一般性食品储藏保鲜实训项目，并设置了一些综合性实训项目。 關於作者： （1）副主持2010年平阳县科技局项目《东魁杨梅采后商品化处理及保鲜贮运技术研究》。 （2）主持2011年仙居县科技局项目《高山果蔬保鲜、加工关键共性技术应用研究》 （3）主持温州科技职业学院重点教改课题《校内食品生产性实训基地建设的研究与实践。 （4）主持浙江省高职教育研究会2009年研究课题《模拟公司在食品质量安全管理课程群教学体系中的应用》。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.