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內容簡介： 《语言与文化论丛》由陕西师范大学语言资源开发研究中心编，邢向东任主编。开设“语言资源保护开发研究”“一带一路语言文化研究”“汉语方言研究”“民族语言研究”“民俗文化及语言研究\“出土文献和民间文书语言研究”“汉字与中华文化研究”“调查实录”等栏目。《语言 与文化论丛》以中国语言资源和文化资源的保护、开发、研究为宗旨，为广大语言学者、文化学者和研究生提供学术交流平台。促进中国语言与文化的调查研究，为国家的语言规划和文化政策建言献策，为实施“一带一路”战略提供语言文化方面的支持，为创造和谐的语言生活而努力。 目錄： 饮食与文化专栏 说“馒头”“包子”和“饺子”............刘勋宁 郭敬一3 “饺子”里的语言学..................邢向东10 潮汕美食“滒烧番薯芋”中的“滒”......黄瑞玲15 陕北“打火”民俗的方言文化意蕴...........高峰22 老西安的过年习俗.....韩承红29 关中西府年俗......张永哲33 陕南春节的祭祀习俗一“上亮”......柯西钢42 文献词汇研究 黄侃《〈通俗编>笺识》与词语释义..................曾绍聪49 从《华夷译语.衣服门》看明清赐贡制度及其文化含义........郑伟 盛雨婷 翟子颀 刘恬 王馨宇70 浅谈古汉语词义演变的域外流播一-以汉日“獭祭”一词为例..... 邵琛欣84 汉语方言研究 谈河北涿怀话中的否定回应习语......宗守云103 从宿松方言看”把”字句中的“个” ...... 黄晓雪118 山西晋语果摄一 等高化前化及原因..........李建校曹梦127 湘语冷水江方言处所动词[x?”]的考证一江西移民方 言的影响之一.................李姣雷157 湖南泸溪乡话有关“猪”的词.......................邓婕167 关于关中方言对老鹰、啄木鸟、猫头鹰、鸱鹗叫法的讨论..............................孙立新179 海拉尔方言音系及新老派语音差异.................蔡文婷188 晋方言俗语词“烙毛”.考............忻丽丽198 代少若《湖南赣语词汇研究》序........邢向东213 论汉语方言调查中的文化观理念.......贺雪梅218 调查实录 梅州大埔闽方言岛调查手记......黄燕旋231 Abstracts of Major Papers in This Issue......235

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