登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年09月出版新書

2025年08月出版新書

2025年07月出版新書

2025年06月出版新書

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

『簡體書』天姥乡味

書城自編碼: 3733454
分類: 簡體書→大陸圖書→農業/林業农业基础科学
作者: 吕美萍,章祖民 编
國際書號(ISBN): 9787511655561
出版社: 中国农业科学技术出版社有限公司
出版日期: 2021-11-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 347

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
企业可持续发展/ESG工作实用手册
《 企业可持续发展/ESG工作实用手册 》

售價:HK$ 235
HR数智化转型:人机协同与共生
《 HR数智化转型:人机协同与共生 》

售價:HK$ 367
范怨武讲透中医基础理论(全2册,中医临床医生范怨武历经四年精心创作)
《 范怨武讲透中医基础理论(全2册,中医临床医生范怨武历经四年精心创作) 》

售價:HK$ 551
四海资身笔一枝:唐寅的书画人生【全球33家顶级机构珍藏,全景展现“江南第一风流才子”的艺术世界】
《 四海资身笔一枝:唐寅的书画人生【全球33家顶级机构珍藏,全景展现“江南第一风流才子”的艺术世界】 》

售價:HK$ 857
50岁后的家庭生活:中老年人的日常活动、家务劳动与孩童照料
《 50岁后的家庭生活:中老年人的日常活动、家务劳动与孩童照料 》

售價:HK$ 653
《正义论》导读 壹卷Yebook 理解《正义论》关于哲学、科学、社会、历史和人类未来的批判性思考
《 《正义论》导读 壹卷Yebook 理解《正义论》关于哲学、科学、社会、历史和人类未来的批判性思考 》

售價:HK$ 418
万物皆有时:中世纪的时间与生活
《 万物皆有时:中世纪的时间与生活 》

售價:HK$ 449
英特纳雄耐尔——《国际歌》的诞生与中国革命
《 英特纳雄耐尔——《国际歌》的诞生与中国革命 》

售價:HK$ 857

內容簡介:
《天姥乡味》共三章,分别为“新昌小吃”“天姥农味”“石城风味”。新昌小吃介绍以年糕、榨面、春饼、镬拉头、芋饺等为代表的小吃。天姥农味介绍新昌茶叶、新昌石斑鱼、小京生、迷你小番薯、牛心柿等农副产品。石城风味介绍蛋卷、米海茶、同兴糕点、玉米饼等地域风味。
  《天姥乡味》涵盖这些乡味的由来、特点、制作方法和技术等,对天姥乡味有较好的宣传作用,对振兴乡村经济及宣传新昌风味具有一定的意义。
目錄
章 新昌小吃
节 难以忘怀的家乡滋味——炒年糕
第二节 飞流直下三千尺——榨面
第三节 圆似夜月添新样——春饼
第四节 晶莹剔透爽滑柔韧——芋饺
第五节 一款流芳后世的美食——镬拉头
第六节 特色的端午风俗——汤包
第七节 颇有特殊风味的粗粮面食——麦糕
第八节 “夹”出的玉润柔滑——麦虾汤
第九节 甜甜蜜蜜,步步“糕”升——新昌状元糕
第十节 麦香浓郁,团团圆圆——麦饼
第二章 天姥农味
节 一片叶子富了一方百姓——新昌茶叫
第二节 明清时期的贡品——小京生
第三节 清溪谁舞斑斓衣——新昌石斑鱼
第四节 开启粉色甜味夏日——新昌水蜜桃
第五节 夏日故乡独有的甜——回山西瓜
第六节 水中甜人参——回山茭白
第七节 “薯我棒”——迷你小番薯
第八节 秋天里的乡愁——牛心柿
第九节 秋冬养生有“膏”招——新昌白术膏
第十节 来自大山深处的馈赠——香榧
第十一节 美味只在“笋”间——七十二变之笋
第三章 石城风味
节 浓浓阳光味,片片见真情——番薯片(干)
第二节 小时候的美好回忆——空心蛋卷
第三节 那一抹青色,那一缕乡愁——米鸭蛋
第四节 油锅里翻腾的金色年昧——麦蟹
第五节 香飘四方,滴滴好味道——新昌果子烧
第六节 “黏黏”不忘、难以割舍的乡情——麻糍
第七节 “糟”了,这鸡也太香了——新昌香糟鸡
第八节 新年里的碗茶——新昌米海茶
第九节 百年手工传承老字号——同兴糕点
第十节 因为有你,“醋”意更浓——玫瑰米醋
第十一节 唇齿间的清香酥脆——新昌玉米饼
第十二节 方块间的美味,记忆中的故乡——回山豆腐干
第十三节 古街里的茶点,风雨中的传承——澄潭糕干
参考文献

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.