登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 稷下先生（稷下学宫的历史探究，稷下先生的故事再现） 》 售價：NT$ 347.0 《 我和她们不一样 》 售價：NT$ 347.0 《 衰而不败：在变老的路上，变得更好 》 售價：NT$ 254.0 《 时刻人文·野兽之魂（当代史学大师卡洛·金兹伯格新近力作，不止“微观史学”，展现其历史与哲学思想的多样性） 》 售價：NT$ 301.0 《 弱关系创富 》 售價：NT$ 296.0 《 日本的财政危机：摆脱危机的体制机制变革努力，1975~2000 》 售價：NT$ 949.0 《 如何去爱：我们终将获得爱与被爱的能力（告别争吵与内耗，用爱的能力守护亲密关系） 》 售價：NT$ 347.0 《 日本与德国：两种战后思想（历史学堂） 》 售價：NT$ 245.0

建議一齊購買： + NT$ 59 《茶知识108问》 + NT$ 500 《土壤污染修复原理与应用（宋敏）》 + NT$ 293 《休闲农业与乡村旅游》 + NT$ 220 《中国农村政策与改革统计年报（2020年）》 + NT$ 306 《齐民要术通俗读本》 + NT$ 65 《碳排放量化评估技术指南》 內容簡介： 本书参阅了有关桃食品技术的专著、论文、中国专利网上的专利、其他网络资料，以及相关厂家的**信息，详细介绍了桃产业概况、桃罐头加工技术、桃汁/浆加工技术、桃干加工技术、桃发酵制品加工技术、桃副产物综合利用技术、桃果实贮藏保鲜技术等的基础知识括加工工艺、操作要点、加工设备以及相关的产品标准。在本书的后一章，展望了桃加工技术及产业发展趋势，供广大从事桃基础研究和桃加工生产技术研究的人员阅读参考。 目錄： 章 概述 节 桃产业概况 第二节 桃营养价值和能 第三节 桃相关标准 第二章 桃罐头加工技术与产品质量控制 节 桃罐头加工工艺 第二节 桃罐头质量要求及标准 第三节 桃罐头加工设备 第三章 桃汁/浆加工技术与产品质量控制 节 桃汁/浆加工工艺 第二节 桃汁/浆质量要求及标准 第三节 桃汁/浆加工设备 第四章 桃干加工技术与产品质量控制 节 桃果脯加工技术与产品质量控制 第二节 真空冷冻干燥桃脆片加工技术与产品质量控制 第三节 压差闪蒸组合干燥桃脆片加工技术与产品质量控制 第五章 桃发酵制品加工技术与产品质量控制 节 桃发酵产品产业现状 第二节 桃果酒产品加工技术与产品质量控制 第三节 桃果醋加工技术与产品质量控制 第四节 益酵桃果汁产品加工技术与产品质量控制 第五节 桃果白兰地产品加工技术与产品质量控制 第六章 桃副产物综合利用技术 节 疏桃综合利用技术 第二节 桃胶综合利用技术 第三节 桃渣综合利用技术 第四节 桃核壳和核仁综合利用技术 第七章 桃果实贮藏保鲜技术 节 桃果实贮藏特性 第二节 桃果实采收及采后商品化处理 第三节 桃果实贮藏方式 第四节 桃果实运输及贮藏期病害 第八章 桃加工技术及产业发展趋势 节 桃加工技术发展趋势 第二节 桃加工产业发展趋势 参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.