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| 編輯推薦: |
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| 內容簡介: |
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格鲁比的好朋友——化学家尤斯图斯要出差一段时间,他拜托格鲁比照看他在乡下的小别墅。格鲁比欣然前往,在这里,他展开了惊险重重的化学探索之旅。化学是什么?在生活中起什么作用?在家里、在户外、在学校,日常生活中,哪些事物、哪些过程与化学息息相关?格鲁比带着这些问题上下求索,收获了诸多答案。他在烘烤面包,给锅底除锈,给衣服染色等过程中一步步了解了化学。格鲁比也演示了他喜欢的实验,不仅乐趣无穷,而且有助理解化学过程。
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| 關於作者: |
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于尔格·伦登曼:1949 年出生于苏黎世。大学学习生物专业,之后在一家制药贸易公司工作。2000 年通过进一步学习培训后成为互联网出版商。 2001 年,他将自己的爱好之一——写作变成了职业。除了在医疗保健行业的一家出版商担任编辑的兼职工作外,他自 2006 年以来一直为格鲁比出版社创作儿童书。
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| 目錄:
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07 踏上化学冒险之旅
10 化学无处不在?
12 化学的历史
15 黄金与炼金术士
17 不可分割的原子
18 元素周期表:巧妙安排世界上所有的元素
20 原子互相结合
22 冰不仅会融化
26 沙拉酱不是饮料
28 结晶就是这么简单
30 金属——一个熠熠生辉的世界
36 惰性金属:物以稀为贵
39 酸与碱
41 指示剂:化学变色龙
44 盐——不只可以调味!
48 只要时间久,铁也会生锈
51 碳的七十二般变化
54 生命元素
58 为什么原始森林不需要肥料?
60 塑料:寿命太长也很烦
62 萤火之光,电灯之辉
66 医学亦化学
68 明胶:既不是固体,也不是液体
70 用途广泛的胶水
72 酵母:厨房好帮手
78 葡萄酒变醋
80 靛蓝染牛仔裤
82 肥皂:从药物到清洁之王
86 香水与香味——走近香的世界
88 疑犯追踪
90 万物皆化学
92 化学精英
95 参考文献
97 小测验
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