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內容簡介： 人如其食？什么食物揭示我们如何生活以及在与其他民族相关时如何思考自己？为什么人们强烈依恋自己的烹饪而讨厌其他民族的饮食文化？在对日本人稻米的重要意义的迷人的描述中，《作为自我的稻米》检验了日本人在与其他民族相关时运用主食的隐喻概念化他们自己。 大贯惠美子追溯了日本人在历史过程中遭遇他者时——中国人或西方人——所产生的自我概念的变迁轨迹，同时展示了稻米和稻田如何作为这种思考的载体。以日本人为例，大贯惠美子提出了一个新的关于自我和他者的跨文化解释模式。 本书新版对旧译本做了全面修订，尽可能还原了日文术语和文献。 關於作者： (美)大贯惠美子 著 石峰 译 大贯惠美子（Emiko Ohnuki-Tierney），威斯康星大学麦迪逊分校人类学系教授，以历史人类学、象征人类学见长。早年研究底特律的华人，后转向阿伊努人，再转向日本人。美国艺术与科学院院士，多次获古根海姆等其他学术奖。主要作品有：《神风特攻队日记：反思日本学生兵》（2006）；《神风特攻队、樱花与民族主义：日本历史上美学的军国主义化》（2002）；《作为自我的稻米：日本人穿越时间的身份认同》（1993）等。　 石峰，贵州师范大学历史与政治学院教授，博士生导师。译有《神风特攻队、樱花与民族主义：日本历史上美学的军国主义化》《灵魂猎人——西伯利亚尤卡吉尔人的狩猎、万物有...... 目錄： 致谢 第一章 食物作为自我的隐喻：历史人类学的运用 第二章 当代的稻米和稻作农业 第三章 稻米作为主食？ 第四章 宇宙起源和宇宙观中的稻米 第五章 作为财富、力量/权力和美学的稻米 第六章 作为自我的稻米，作为我们土地的稻田 第七章 自我和他者论述中的稻米 第八章 跨文化视野中作为自我和他者的食物 第九章 穿越时间的象征实践：自我、族性和民族主义 参考文献 索引 再版后记

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