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編輯推薦： 本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式展现常用补益中药的真伪优劣鉴别要点，同时还包括其来源、产地、采收与加工及储藏等。本书中配图均为编者拍摄的专业图 片，包括产地生境图、药材正品图、伪品图、鉴别要点细节图等。 此外，为了更好地指导普通百姓在识药、认药的基础上合理安全使 內容簡介： 本书介绍了常用补益中药如人参、阿胶、燕窝、冬虫夏草、灵芝、鹿茸等二十余味；重点讲述这些药材的来源、产地、性状、真伪鉴别经验、功效与主治、用法与用量、使用注意、食疗等，内容实用性强，对于如何挑选优质中药有较好的指导意义。 關於作者： 夏鑫华，教授，医学博士 ， 博 士 研 究 生 导 师 。2007年7月起在广州医科大学附属第一医院工作，主要从事中医药临床、教学及科研工作。主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金等各级科研项目10余项，发表中英文研究论文30余篇，出版专著2部。 马鸿雁，中国药科大学博士，师从生药学家王峥涛教授。现任广东药科大学副教授、硕士研究生导师，兼任中国商品学会中药专业委员会副会长等。主要从事中药鉴定的教学及科研工作。 2015年拜野山参专家方土福先生为师，并跟师前往贵细药材主产区及集散地开展深入的实地调研。多次受邀在全国中药特色技术传承人才培训、中国中药协会贵细药材专业委员会暨广东参茸协会贵细鉴定培训上主讲“贵细中药的优劣鉴别”。创建微信公众号及视频号“本来本草”。 刘梅，博士，教授、硕士研究生导师。仲恺农业工程学院中药系主任、国家中药 制剂工程中心仲恺农业分中心主任，中草药栽培与鉴定专业带头人，擅长中药材产品研发与新药开发。主持参与国家自然科学基金项目、3项、省市级科研项目4项，发表SCI学术论文12篇、中文核心期刊论文18篇，出版专著2部，申请发明专利3项。 目錄： 目录 第一章? 补气药? / 1 人参 / 2 西洋参 / 16 党参 / 23 黄芪 / 28 山药 / 33 第二章? 补血活血药? / 39 当归 / 40 三七 / 44 阿胶 / 49 西红花 / 52 第三章? 滋阴药? / 59 燕窝 / 60 枸杞子 / 69 麦冬 / 73 石斛（附：铁皮石斛） / 77 哈蟆油 / 84 第四章? 补阳药? / 89 海马 / 90 冬虫夏草 / 94 鹿茸 / 101 肉苁蓉 / 107 第五章? 其他药? / 113 灵芝 / 114 肉桂 / 120 天麻 / 124 川贝母 / 128 陈皮 / 133

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