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內容簡介： 本书的编写以提高绿色食品检查员的工作能力与为目的，针对绿色食品现场检查中检查员的实际工作，详细讲解了现场检查工作的工作流程、注意事项、检查材料与报告的生成等，并结合现场检查项目的实例，给出现场检查工作操作范例。本书避免过多繁琐空洞的理论，力求使绿色食品管理参照本书即可领悟关键控制点，了解绿色食品审核中的注意事项，适合以下读者阅读： 1.绿色食品检查员 2.有意考取绿色食品检查员的人员 3.绿色食品管理机构的工作人员括部级，以及省级、市级绿色食品管理分支机构的工作人员 4.绿色食品审核专家。 目錄： 第一章绿色食品 概述一、绿色食品 概念二、绿色食品发展成效… 三、绿色食品市场发展… 四、绿色食品发展前景展望… 第二章绿色食品现场检查工作规范 一、修订说明…… 二、现场检查程序. 三、现场检查要点与要求… 四、现场检查报告… 第三章现场检查案例分析 一、稻米绿色食品现场检查案例分析 二、牛奶绿色食品现场检查案例分析. 三、茶叶绿色食品现场检查案例分析 四、水产品绿色食品现场检查案例分析 五、食用菌绿色食品现场检查案例分析 六、蜂产品绿色食品现场检查案例分析 第四章 现场检查报告范本… 一、绿色食品加工产品现场检查报告范本… 二、绿色食品畜禽产品现场检查报告范本. 附录1种植产品现场检查报告样表…… 附录2畜禽产品现场检查报告样表… 附录3加工产品现场检查报告样表… 附录4水产品现场检查报告样表… 附录5食用菌现场检查报告样表· 附录6蜂产品现场检查报告样表… 附录7会议签到表样表· 附录8现场检查发现问题表样表… 附录9绿色食品现场检查通知书样式… 附录10绿色食品现场检查意见通知书样式

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