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內容簡介： 全书围绕“你吃对了吗？”这一老百姓最关心且存在普遍需求的健康主题展开，书中内容大到营养科学、小到一种食材，那些人们未知的、疑惑的、误解的饮食问题都可以在本书中找到答案。本书内容在深度、广度、关联度上下足功夫，直指百姓最关心也最容易陷入误区的饮食问题。本书主题清晰、分类明确、内容全面，贴近人们的日常生活，告诉您最健康、最科学的吃法，全面指导您走出吃与喝的误区，真正吃出健康来，从此远离疾病困扰。本书当作你另一种可实施的饮食入门读物，让它来帮助你了解从来没听过的饮食观点，从不一样的角度来看待营养和健康。 關於作者： 由《家庭百事通》杂志社编，该杂志是由江西科学技术出版社有限责任公司主办，是面向全国公开发行的生活、综合类期刊。本刊创刊于1999年，先后荣获第三届、第五届华东地区优秀期刊奖，第二届、第四届、第五届江西省优秀期刊奖和优秀栏目奖，并入选江西省第二届“四大工程”建设期刊“百万期刊建设工程”，深受读者的喜爱，在同类期刊中转载率极高。

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