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編輯推薦： ★国际知名预防医学专家和临床营养学权威安妮·弗莱克医生告诉你，无论是线粒体，还是细胞膜，身体的微观部位都需要健康的脂肪作为燃料。 ★只要聪明地摄入脂肪，你就能拥有预防、改善甚至逆转抑郁症、心血管疾病、2型糖尿病、阿尔茨海默病、癌症等多种疾病进程的神秘钥匙。 ★对于老年人、处于孕期的女性、健身爱好者，脂肪也有神奇的疗愈能力。 ★内附自我测评，测试你是否需要补充优质脂肪。 內容簡介： ★融合作者多年临床经验与前沿科学研究成果，解答读者对脂肪的困惑，消除读者对脂肪的错误认知。 ★将复杂的医学与营养学知识简化，带领读者了解缺乏脂肪与各种疾病之间的关系，内容通俗易懂。 ★提供许多经过实践检验的建议，帮助读者利用脂肪的疗愈力重获健康。 ★自出版后，该书长期占据德国权威榜单《明镜》周刊畅销书榜前列，数次加印。 關於作者： 本书作者安妮·弗莱克是医学博士，毕业于德国莱比锡大学医学院，国际知名预防医学专家和临床营养学权威，长期担任德国国家电视台营养节目顾问。有超过20年的行医经验，创造性地将现代营养疗法与传统医学疗法结合起来。在欧洲享有很高的知名度，其著作被翻译成10多种语言。 目錄： 目录 1 受冷遇的脂肪 2 脂肪的疗愈能力 3 富含健康脂肪的食物荟萃——在厨房里“换油” 4 摆脱对脂肪的恐惧 內容試閱： 安妮·弗莱克医生是德国最有声望的医生之一。她凭借自己丰富的知识和临床经验以及敏锐的眼光，成为现代医学的先锋人物，她致力于为人类的健康而努力。她的工作和她的书能够挽救人的生命。” 蒂姆·波尔（德国著名乒乓球运动员）

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