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編輯推薦： 本书为孩子们提供了52个生动有趣的食物实验，每一个实验都能完成一道食物制作，以材料准备、安全提示、实验步骤、实验背后的科学原理等几个部分来呈现。将厨房、食物料理与科学实验结合起来，向儿童展示了完整的实验过程，具有很强的操作性和趣味性。这些实验可以作为家庭亲子活动或者儿童聚会中的游戏，也可以作为教育性的学习活动开展，用以满足不同群体的多样化需求。 內容簡介： 本书为孩子们提供了52个生动有趣的食物实验，每一个实验都能完成一道食物制作，以材料准备、安全提示、实验步骤、实验背后的科学原理等几个部分来呈现。将厨房、食物料理与科学实验结合起来，向儿童展示了完整的实验过程，具有很强的操作性和趣味性。这些实验可以作为家庭亲子活动或者儿童聚会中的游戏，也可以作为教育性的学习活动开展，用以满足不同群体的多样化需求。 關於作者： 孙亚飞，清华大学化学系博士，科学松鼠会会员，中国科普作家协会会员。关注化学化工、食品安全及环境污染方面的话题，在各平台已撰写相关科普逾五十万字，并已翻译出版《诗意的原子》等多部作品。

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