登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 百花谱 》 售價：NT$ 398.0 《 美国文明观察全三册（哈佛大学美国文明史大家钱满素美国文明三部曲，国内一流的美国文明研究著作） 》 售價：NT$ 959.0 《 教育的未来：人工智能时代的教育变革（原书第2版） （美）约瑟夫·E.奥恩 》 售價：NT$ 301.0 《 两种自由的追求 》 售價：NT$ 254.0 《 通向财务自由之路：心理实战篇（珍藏版） [美]范·K.撒普 》 售價：NT$ 505.0 《 许子东文集9：21世纪中国小说选读 》 售價：NT$ 505.0 《 好望角系列·被遗忘的中美洲：革命、暴力与移民的根源 》 售價：NT$ 551.0 《 先秦战争与政治地理格局：换个角度看历史，破解华夏战争密码 》 售價：NT$ 398.0

建議一齊購買： + NT$ 262 《冷冻冷藏技术领域中物理场的研究及应用》 + NT$ 576 《新编食品添加剂速查手册》 + NT$ 1367 《食品安全风险监测实用技术手册》 + NT$ 360 《家具制造工艺及应用》 + NT$ 664 《进口木材原色图鉴》 + NT$ 490 《电子产品维修技能速成丛书--彩色图解液晶电视机维修技能速成》 內容簡介： 本书第1部分采用生物技术、美拉德反应、焦糖化反应、膜分离技术等方法开发新型食用、烟用香料。第二部分针对不同的香精香料选择不同方法来制备不同规格的微胶囊，起到保护香料，控制释放的效果，并将其应用于食品、卷烟等轻工领域；第三部分新型爆珠的开发及应用研究。 關於作者： 教授，荷兰格罗宁根大学博士，河南省“百人计划”特聘专家，教育bu长江学者通讯评审专家，教育bu学位中心学位中心函评专家，河南省高校科技创新人才，行业内烟草工业生物技术重点实验室学术委员会委员，河南省高校烟草加工技术中心主任，河南中烟工业有限责任公司特聘专家。主要研究方向烟草生物技术。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.