登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

『簡體書』生物化学技术理论与应用

書城自編碼: 3826637
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 王燕
國際書號(ISBN): 9787568608459
出版社: 黑龙江大学出版社
出版日期: 2022-09-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 286

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
乌合之众:群体心理研究
《 乌合之众:群体心理研究 》

售價:NT$ 347.0
流浪的君子:孔子的最后二十年 王健文
《 流浪的君子:孔子的最后二十年 王健文 》

售價:NT$ 254.0
美国黑室(全译本 图文珍藏版)
《 美国黑室(全译本 图文珍藏版) 》

售價:NT$ 356.0
咨询的奥秘2:咨询师的百宝箱(珍藏版)
《 咨询的奥秘2:咨询师的百宝箱(珍藏版) 》

售價:NT$ 356.0
中国近代思想与学术的系谱(增订版)
《 中国近代思想与学术的系谱(增订版) 》

售價:NT$ 500.0
失权者(三联生活周刊文丛)
《 失权者(三联生活周刊文丛) 》

售價:NT$ 352.0
张元济的生平与事业:从清代改革家到二十世纪出版家
《 张元济的生平与事业:从清代改革家到二十世纪出版家 》

售價:NT$ 398.0
他者中的近代朝鲜(西方韩国研究丛书)
《 他者中的近代朝鲜(西方韩国研究丛书) 》

售價:NT$ 398.0

建議一齊購買:

+

NT$ 654
《经济学原理(第8版):微观经济学分册》
+

NT$ 230
《新世纪高等院校英语专业本科生教材(十二五)英语交际实用写作(》
+

NT$ 336
《农业经济学(第4版)》
+

NT$ 346
《现代企业决策与仿真(第二版)》
+

NT$ 398
《中国古代声乐艺术理论研究》
+

NT$ 574
《中药学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材》
內容簡介:
食品生物技术是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用学科,本教材是利用生物体及分子组成部分,结合工程学、信息学等手段去研究加工处理和制造食品产品的新技术。食品生物技术对改造传统食品工业和农副产品深加工具有革命性意义和较大的经济价值。食品生物技术属于高新技术范畴,与其他高新技术一样,对国民经济的发展和食品工业的革新具有高效益、高智力、高投入、高竞争、高风险、高潜力等特点,是非常有前景的一门科学,因此本书具有重要的实际价值。
關於作者:
王燕,黑龙江省鹤岗市人,齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副教授,出版1本教材,发表SCI论文7篇,EI论文3篇,中文核心期刊论文30余篇。
李闯,黑龙江省泰来县人,齐齐哈尔大学食品与生物工程学院讲师,已发表SCI论文3篇,中文核心期刊论文10余篇。
丛珊滋,黑龙江人,齐齐哈尔大学食品与生物工程学院讲师,已发表SCI论文3篇,EI论文3篇。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.