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內容簡介： 本教材是为职业教育材料工程技术专业，无机非金属材料方向所倾力打造的一本专业基础课。它打破传统热工基础包含工程热力学和传热学两部分内容，同时考虑到职业教育的特点，将工程热力学部分弱化，增加了流体流动、燃料燃烧以及干燥等针对性更强的内容。全书以典型建筑材料生产企业需要为指导，共设计四大项目：流体力学基础、燃料及燃料燃烧、传热学、干燥过程与设备。通过主要任务目标、任务描述、任务知识、项目习题、扩展阅读等栏目，科学统筹学习内容，融入课程思政，引导学生顺利开展学习过程，力求突出科学性、实用性。 關於作者： 刘国强，兰州石化职业技术大学，教学督导室主任，材料工程技术专业带头人，硕士研究生，副教授。主持教育厅级科研项目1项、教育教学改革研究项目1项，校级课程改革研究项目1项，参与教育厅级科研项目5项。在核心期刊等发表论文10余篇。参与编写出版教材1部，主编校本教材一部。担任全国建材职业教育教学指导委员会高职专业建设指导委员会委员。作为主要完成人获甘肃省教学成果奖2项，中国石油和化学工业联合会教学成果奖1项。

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