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編輯推薦： 本书的叙述采取讲故事的形式，每个专题包括与之相关的有趣人物故事，同时还结合相关的文物、书画和唐诗等方面的材料，叙述生动，可读性强，是面向普通读者的历史文化读物。全书28万字，同时配有相关的历史文物彩色图片数十幅。 內容簡介： 本书以文化散文的形式，分十章四十八个专题，分门别类地介绍了唐代人的饮食文化，从一个侧面展示了大唐文化的辉煌与繁荣。既包括皇室贵族的宫廷宴会，也包括普通百姓的日常饮食，讲述了唐代人的饮食习俗与风尚，餐饮制度，各种食材，各式食品，流行的胡风食尚，饮酒和饮茶习俗，以及餐具、酒具和茶具等，全面地展现了唐代的饮食文化以及相关的民俗风情。 關於作者： 武斌，历史文化学者，研究员。现为北京外国语大学长青学者，北京外国语大学中华文化国际传播研究院特聘教授。曾任辽宁社会科学院副院长、沈阳故宫博物院院长，中国中外关系史学会副会长、辽宁省文联副主席等。 主要从事中国文化史和中外文化交流史研究，已出版著作数十种，近年出版的主要有：《沈阳故宫四百年——一部叙事体的文化史记》《中华传统文化传承史纲》《中华文明养成记》《丝绸之路全史》《文明的力量——中华文明的世界影响力》《孔子西游记——中国智慧在西方》《孔子的世界——儒家文化的世界价值》《新编中华文化海外传播史》《中国接受海外文化史》以及随笔集《从歌德的书房向外望去》《柏拉图的夜宴》等。

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