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內容簡介： 本书为国家精品在线课程《茶艺》配套新形态教材。本书分为16章，每个章包括若干学习项目，包括必修学习项目、提高项目和拓展项目等。本书通过理论介绍、新形态信息（包括视频、音频等）富媒体形式，以及任务驱动等方式，帮助学生实现学习目标和价值。通过本教材可以掌握中国传统六大茶类基本泡茶方法和技巧，并在对茶叶相关知识和制作等有一定认知基础上冲泡出一杯好茶汤，进而提升泡茶饮茶艺术美学创新创意能力，从而获得茶艺师基本知识与基本系统技能。 關於作者： 初晓恒，国家yij茶艺技师、erji评茶技师，浙江省茶艺gaoji考评员、评茶员考评员，担任《茶艺》课程主讲，于2018年获得省级精品在线课程认定，2019年1月获得国家精品在线课程认定。

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