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內容簡介： 本书是一部记载武陵山地区药食两用动植物药用和食用知识的书籍，收录了 150 种当地特色品种每个品种按名称、别名、来源、生长特征、性味归经主要功效、食用价值、药用举例、药膳举例、使用注意进行描述。全书图文并茂，并彰显了地域性、民族性和地方药用食用习性，适用于中医药专业人士和普通养生保健爱好者。 目錄： 1.八角茴香 2.八月瓜 3.刀豆 4.土苋菜 5.土豆 6.马齿苋 7.山莓 8.小果蔷薇 9.小茴香 10.山银花 11.马蜂蛹 12.牛肝菌 13.牛皮菜 14.无花果 15.木姜子 16.木耳菜 17.木瓜 18.木槿叶 19.水芹菜 20.乌龟 21.甘蓝 22.甘蔗 23.白菜 24.白果 25.白梨 26.汁耳根 27.龙船乌泡 28.冬葵 29.冬瓜 30.石榴 31.丝瓜 32.田螺 33.地耳 34.羊奶子 35.西瓜 36.地蚕 …… 拉丁学名索引 主要参考文献

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