登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 威尔·杜兰特：最伟大的思想 》 售價：NT$ 245 《 日本装帧110年系谱 》 售價：NT$ 806 《 厨房药房：用香料和药草疗愈身心 》 售價：NT$ 254 《 稳富：悄悄存钱，稳稳变富 》 售價：NT$ 296 《 神圣罗马帝国 》 售價：NT$ 653 《 优势累积：给中国家庭的松弛父母课 》 售價：NT$ 300 《 汗青堂丛书163——狄仁杰与武则天：武周革命与平民官僚的崛起 》 售價：NT$ 449 《 历史、神话与艺术：东西方文化的解读和比较 》 售價：NT$ 347

內容簡介： 《动物性食品卫生学实验教程》以我国的国家标准和最新版的行业标准为依据，具有内容全面、结构系统完整、实用性强、适应面广的特点，可以满足各高等院校的教学需要。主要内容包括肉、蛋、奶的卫生检验，农贸市场肉类的卫生检验，动物性食品中细菌菌落总数和霉菌总数的测定、大肠杆菌最近似数的测定、致病性细菌的检验，动物性食品中抗菌素残留、农药残留、激素残留、致癌物质残留和重金属残留的检验。本教材以实验基本操作技术为主，主要目的是加强学生创新能力和综合素质的培养，提高学生分析问题和解决问题的能力，因此要求学生实验中认真观察、仔细操作，如实、详尽地记录实验结果，对其进行认真的分析思考，养成良好的实验习惯。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.