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『簡體書』食品包装学

書城自編碼: 3892512
分類: 簡體書→大陸圖書→工業技術化學工業
作者: 董同力嘎
國際書號(ISBN): 9787030438010
出版社: 科学出版社
出版日期: 2023-08-01

頁數/字數: /
釘裝: 平装

售價:NT$ 352

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內容簡介:
食品包装是食品工业的重要组成部分,贯穿于从加工到消费的整个过程。随着包装材料的开发、包装技术的发展,食品包装学已经成为一门多种学科交叉的综合应用学科,重视程度日益加深。本书详尽地介绍了目前应用的各种食品包装材料及容器、食品包装原理与方法、食品包装技术,同时阐述了与食品包装相关的机械设备、安全隐患、印刷技术等内容。

 

 

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