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編輯推薦： 本教材旨在引导学生认识旅游、了解旅游行业、学习旅游基础知识，把握旅游活动的基本要素、基本特征和基本规律，为后续专业学习打下基础。在教材编写中力求体现旅游行业发展的时代新要求，努力将专业知识和基本原理同高等职业教育的要求相结合，突出实践性和应用性。本教材具有以下特色。 一是理念新。本教材以“认识旅游一了解旅游一融人旅游”为主线编写。一方面，注重能力培养。全书共十二章，各章课业测评中都设置了相应的实践活动题目，引导学生独立自学，团队合作，参与实践，分享成果，培养学生多种能力。另一方面，突出育人理念。在每章的学习目标中除必要的知识目标、能力目标外，还增加了素养目标，突出课程的育人功能。 二是内容新。本教材体现了旅游业发展的新信息、新技术、新趋势，除解构和重组了必要的基础理论知识外，还增加了“旅游七要素、厕所革命、红色旅游、旅游扶贫、旅游文化、产品营销、大众旅游、智慧旅游、全域旅游、旅游 、旅游外交、旅游就业与创业”等新内容，采用多元素，从多个角度，以直接与间接、纸质与网络、案例与微课、聚焦与外延等多种形式，拓展知识结构，在满足理论教学面对面授课需要的同时，激发学习者使用手机搜索信息， 目錄： 章 走进旅游 节 认识旅游 第二节 旅游的本质与特征 第三节 旅游的构成要素 第四节 旅游的基本类型 第二章 旅游的产生与发展 节 世界旅游的发展历程 第二节 中国旅游的发展历程 第三章 旅游者 节 认识旅游者 第二节 旅游者的形成条件 第三节 旅游者的权利和义务 第四节 旅游者类型 第四章 旅游资源 节 认识旅游资源 第二节 旅游资源的分类 第三节 旅游资源的开发 第四节 旅游资源的保护 第五章 旅游业 节 认识旅游业 第二节 旅行社 第三节 旅游饭店 第四节 旅游交通 第五节 旅游景区 第六节 旅游娱乐 第七节 旅游商品 第六章 旅游文化 节 认识旅游文化 第二节 旅游文化与旅游产业 第三节 旅游文化的整合与创新 第七章 旅游产品 节 认识旅游产品 第二节 旅游产品开发 第三节 旅游产品营销 第八章 旅游市场 节 认识旅游市场 第二节 旅游市场细分 第三节 旅游客流 第四节 国际旅游市场 第五节 国内旅游市场 第九章 旅游效应 节 旅游的经济效应 第二节 旅游的社会文化效应 第三节 旅游的环境效应 第十章 旅游组织 节 认识旅游组织 第二节 国际旅游组织 第三节 中国的旅游组织 第十一章 旅游业的未来 节 旅游业可持续发展 第二节 世界旅游业发展趋势 第三节 中国的大众旅游时代 第四节 中国的全域旅游 第五节 中国的“旅游 ” 第六节 中国的旅游外交 第十二章 旅游就业与创业 节 旅游职业素养与能力 第二节 旅游就业 第三节 旅游创业

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