登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 积极谈判（沟通力系列） 别害怕冲突 沟通力系列 》 售價：NT$ 296.0 《 长寿的吃法：古风村的四季养生食谱 》 售價：NT$ 347.0 《 江南以南：被湮没的严州府（火与风丛书） 》 售價：NT$ 500.0 《 拍出绝世人像 专业摄影师的闪光灯布光技法解密 》 售價：NT$ 653.0 《 学术祛魅：实证研究十讲 》 售價：NT$ 296.0 《 远涉重洋：欧亚贸易与商业公司的崛起（一部近代全球贸易的形成史！欧洲商业公司何以横扫东方传统商业组织？西方主导世界背后被低估的组织革命。跨学科的比较史学杰作，开拓性阐释欧亚远程贸易竞争与制度迁移。） 》 售價：NT$ 500.0 《 中国抗战 1931-1945 》 售價：NT$ 500.0 《 梁晓声说聊斋 茅盾文学奖得主梁晓声为你揭秘《聊斋》中隐藏的社会规则 》 售價：NT$ 301.0

建議一齊購買： + NT$ 454 《平版印刷员职业技能培训教程 ： 初级工、中级工、高级工》 + NT$ 602 《国际服装缝制工艺详解》 + NT$ 768 《服装面料与辅料手册（第二版）》 + NT$ 528 《陶瓷3D打印技术与实现》 + NT$ 442 《时尚箱包设计与制作流程》 + NT$ 653 《陶瓷与金属的连接技术（下册）》 內容簡介： 对于有几千年荞麦种植历史的中国来说，荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国，由荞麦加工制成的食药用产品种类 繁多，主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品原料类等，这些产品备受人们欢迎。本书主要介绍荞麦营养及其发酵食品应用现状；重点阐述荞麦的主要发酵食品：荞麦醋、荞麦酱油、荞麦白酒、荞麦啤酒、荞麦黄酒、荞麦酵素、荞麦发酵饮料、荞麦面包、荞麦多肽、荞麦面酱、荞麦醪糟等产品的加工工艺和功能活性，以期为荞麦产品的开发与综合利用提供参考依据。 本书可供从事粮油行业科研、生产、管理的工作人员参考，也可供食品、粮油专业师生参考。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.