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內容簡介： 《中国茶文化概论》对中国茶文化进行了深入浅出的阐述，共设茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之艺、茶之史、茶之传、茶之习八章。第一章“茶之性”，简明扼要地介绍了茶学常识性知识；第二至第五章分别介绍了中国茶俗、茶道、茶文学、茶艺术；第六章“茶之史”，侧重介绍中国茶文化发展简史，包括饮茶的历史与发展，以及茶具、茶馆、茶会、茶书等；第七章“茶之传”，从中国茶文化对外传播的角度，介绍外国茶文化简况；第八章“茶之习”列入茶艺实训的内容，以满足茶艺实践教学的需要。 目錄： 目录绪论 1第一章 茶之性 4第一节 茶之真 4第二节 茶之善 18第三节 茶之美 27第二章 茶之俗 41第一节 生活茶俗 41第二节 地域茶俗 49第三节 民族茶俗 57第三章 茶之道 71第一节 茶道概论 71第二节 茶艺基础 82第三节 茶与艺术 92第四节 茶与儒道佛 97第四章 茶之文 104第一节 茶事诗 104第二节 茶事词*联 118第三节 茶事散文 122第四节 茶事小说 128第五章 茶之艺 140第一节 茶事戏剧歌舞音乐 140第二节 茶事绘画 150第三节 茶事书法篆刻 167第六章 茶之史 188第一节 茶文化的酝酿 188第二节 茶文化的形成 197第三节 茶文化的发展 203第四节 茶文化的*折 215第七章 茶之传 227第一节 亚洲茶文化 227第二节 欧洲茶文化 239第三节 非洲茶文化 247第四节 美洲和大洋洲茶文化 251第八章 茶之习 256第一节 玻璃杯泡法茶艺 256第二节 盖碗泡法茶艺 262第三节 壶杯泡法工夫茶艺 268第四节 碗杯泡法工夫茶艺 276第五节 碗盅单杯泡法工夫茶艺 283第六节 壶盅双杯泡法工夫茶艺 288参考文献 295

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