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| 編輯推薦： |
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本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全
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| 內容簡介： |
本书为校企“双元”合作开发教材，以插花与花艺设计人才职业岗
位需求为导向，以实际应用为目的，按照理实一体的方式编排。
本书是一本实践性很强的专业技术用书，按照由浅入深、由小到大
的思路进行编写，在每个项目的【任务实施】中均配有相应的教学案例，并
配套学生的应用训练。全书分为四个模块，从插花与花艺设计的基础知
识逐渐过渡到各种节庆礼仪及婚礼插花与花艺设计，最后延伸到具有高
度综合性的现代自由式花艺、花展及职业院校艺术插花大赛的内容，将
目前花艺设计较前沿的知识、技法和理念植入教材中，力求做到内容全
面、独特与新颖。
本书全彩印刷、设计精美并附有各类插花与花艺作品设计制作步骤，
便于学生准确掌握各种花艺设计手法在实际项目中的运用。
本书可作为职业院校园林技术专业教材，也可作为插花职业技术培
训教材。
为便于教学，本书配有电子课件、微课视频和二维码资源，选用本
书作为授课教材的教师可登录www.cmpedu.com 注册、下载，或加入机
工社园林园艺专家QQ 群（425764048） 索取。如有疑问，请拨打编辑电
话010-88379373。
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| 目錄：
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目 录
第2版前言
二维码视频列表
模块一
插花与花艺设计入门
项目一 初识插花与花艺设计／2
任务一 插花艺术的含义／2
任务二 插花艺术的类别 ／8
项目二 插花造型的基本要素／16
任务一 质感／16
任务二 形态／19
任务三 色彩／24
项目三 花材整理的基本技巧／29
任务一 认识插花器具／29
任务二 认识花材／36
任务三 花材的整理技巧／41
项目四 插花造型的基本技巧／46
任务一 插花造型六法／46
任务二 各种基本技巧在插花中的实践／49
模块二
礼仪插花与花艺设计
项目五 宾礼插花与花艺设计 ／56
任务一 设计制作蔬果花篮／56
任务二 设计制作扇形花篮／ 60
任务三 设计制作双纸衬底单面观花束／63
任务四 设计制作螺旋式花束／66
任务五 宾礼场景插花与花艺设计／69
项目六 婚礼插花与花艺设计 ／72
任务一 设计制作胸花／72
任务二 设计制作头花／75
任务三 设计制作瀑布形新娘手捧花／78
任务四 设计制作8字结丝带花／82
任务五 设计制作婚礼花车／85
任务六 设计制作婚礼花门和路引／90
任务七 设计制作婚礼场景插花与花艺／93
项目七 典礼插花与花艺设计 ／97
任务一 设计制作典礼花带／97
任务二 设计制作剪彩花球 ／99
任务三 设计制作演讲台花饰／101
任务四 设计制作典礼大型花篮／104
项目八 丧礼插花 ／107
任务一 设计制作丧礼花束／108
任务二 设计制作丧礼花篮／110
任务三 设计制作丧礼花圈／113
项目九 节庆礼仪插花 ／116
任务一 设计制作情人节花束／116
任务二 设计制作母亲节花束／120
任务三 设计制作生日花束／123
项目十 商业插花与花艺设计 ／127
任务一 设计制作花艺礼盒／127
任务二 设计制作商品花饰／132
模块三
室内艺术插花
项目十一 三式六形艺术插花的制作技巧／138
任务一 设计制作半圆球形艺术插花／138
任务二 设计制作水平形艺术插花／141
任务三 设计制作直立式L形艺术插花／143
任务四 设计制作倾斜式不等边三角形艺术插花／147
任务五 设计制作变化S形艺术插花／149
任务六 设计制作圆锥形艺术插花／151
任务七 设计制作平卧式不等边三角形艺术插花 ／154
项目十二 家居与酒店艺术插花设计／157
任务一 设计制作家居艺术插花 ／157
任务二 设计制作壁挂花／161
任务三 设计制作东方式篮花／163
任务四 设计制作中、西餐桌花／165
任务五 设计制作宾馆大堂（中庭）艺术插花／168
模块四
现代花艺设计
项目十三 现代自由式花艺作品设计／174
任务一 架构式花艺作品设计／174
任务二 组群式花艺作品设计／180
任务三 平行式花艺作品设计／183
任务四 毕德迈尔花艺作品设计／188
任务五 异质材料花艺作品设计／193
项目十四 主题花艺设计／198
任务一 花店橱窗花艺设计／198
任务二 展区花艺设计／204
任务三 插花花艺技能大赛作品设计／211
参考文献／230
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| 內容試閱：
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前言
本书第1 版是编写团队自2015 年开始，调研、分析职业院校插花教材现状、问题、归因，经过各级赛事
锤炼、企业协同、文字沉淀、作品收集，采取优化策略研发的教材项目，于2018 年3 月出版，并在多所职业院校实践应用。本次修订在第1 版的基础上更加注重实用性与实效性，更新了部分任务作品及学生技能大赛版块，注重职业素养的培养，增加了数字化赋能职业教育比重。
“插花花艺设计”是许多农林类职业院校开设的一门重要课程，是一门理论与实践紧密结合的应用型课
程。该课程以中国传统插花与现代花艺设计与创新技能培养为主线，培养学生的双创实践力及作品走向市场的综合运用能力和职业素养。插花花艺设计学习不仅要强调专业技能，更要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，走中国式现代化职业教育之路，培养更多高技能人才和大国工匠，贯彻落实二十大报告中提出的“深入实施人才强国战略”。
本书突出以下四个特点:
一是名师引领，校企双元合作。本书的编写团队来自国内高、中职院校以及企业长期从事插花花艺设计教
学的教师和花艺师，多次参加国内外花艺展及行业内花艺比赛，荣获国家级、省级奖项，具备丰富的教材编写经验。通过校企合作，本书融入了企业真实案例，使任务场景再现，实现了能力培养与工作岗位对接，可操作性强。
二是创新教材编写理念与策略。编写团队以提升专业技能与职业素养为目标，以岗位为依托，以能力为本
位，采用任务驱动型的编写模式，对教材内容予以模块化构建，从插花花艺设计的基础知识展开，逐渐过渡到具有高度综合性的花艺展览及插花技能大赛，将目前花艺设计的前沿知识、技法和理念植入教材中，并以知识链接和拓展阅读的方式延展。书中每个任务均配有相应的教学案例，围绕具体实施的典型工作展开，强化问题导向、实践导向、需求导向，便于学生理解和掌握花艺设计方法在实际项目中的运用，做到“学思用贯通、知信行统一”，促进教材向学材转化。教师在教学过程中，可根据本校实际情况选择相应模块授课。建立课程、文化育人体系，教材融入“诗画传承、花艺筑梦、耕读兴农”等传统文化理念，将学习成效转化为坚定理想、民族与文化自信，倡导采用校园及自然野生花材，在一定程度上可节约插花课程的成本，推动插花与花艺设计教学的绿色生态实践。
三是创新教材编写形态。本书编排灵活，图文并茂，全书采用彩色印刷，每个任务均附有清晰的作品制作
步骤图，且配有课件、视频等丰富的数字化资源，符合“互联网+ 职业教育”发展需求。
四是“课、岗、赛、创”协同发展。编写团队将“岗、赛、创”融入插花花艺设计教材编写，添加了以往
插花教材缺少的花展及技能大赛内容，以赛促教、以赛促学，引领农林类职业院校适应我国插花花艺行业发展趋势，创新了多维贯通人才培养运行机制，体现了本书内容的独特与新颖。
本书在编写过程中得到了辽宁省农业经济学校、南京东方自然风花艺学校、锦州爱心花艺、台北西堤时尚
花艺的大力支持。本书编写分工如下：北京市昌平职业学校龚敏妍负责模块一的编写；宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院杨婷、南京云裳花开花艺谢义文负责模块二的编写；山西运城农业职业技术学院杜艳负责模块三的编写；辽宁省农业经济学校杨淑娟、朝阳工程技术学校张昕负责模块四的编写；宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院赵庆玲，辽宁省农业经济学校安国锋、孙露负责本书内容的整理工作；杨淑娟负责制定教学标准和编写大纲，设计内容体系及统稿。
本书图片素材的采集工作量大，图片的采集尽力博众家之长，得到了行业专家及国外友人的大力协助。部
分图片的拍摄作者由于各种原因未能联系上，如看到此书，可联系编者。
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