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內容簡介: |
本书系统详细地介绍了蜀宣花牛生产技术的相关重点知识点。本书不仅介绍了理论基础知识,还介绍了养牛实践经验和实用技术,兼具专业性和实用性,内容丰富,分类清晰,十分具有价值。
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目錄:
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项目一 牛业生产现状和发展趋势
项目导入
【任务实施】
【任务反思】
项目测试
项目二 牛的品种及生物学特性
项目导入
任务一 宣汉黄牛品种特性
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务二 蜀宣花牛品种特性
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务三 国外优良牛品种
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务四 中国黄牛和乳牛品种
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务五 牛的生物学特性
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
项目测试
项目三 蜀宣花牛生产技术
项目导入
任务一 饲草生产及加工
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务二 蜀宣花牛繁殖技术
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务三 蜀宣花牛犊牛饲养管理
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务四 成年牛饲养管理
【任 务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务五 肉用蜀宣花牛的育肥饲养管理
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
项目测试
项目四 主要牛病的防治
项目导入
任务一 牛场的防疫概述
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务二 牛常见疾病的防治
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务三 粪污处理
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
项目测试
项目五 牛场的经营管理
项目导入
任务一 牛场的规划设计
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务二 牛场的生产管理
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务三 牛场的财务管理
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
项目测试
项目六 牛产品加工与营销
项目导入
任务一 屠宰与分割
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务二 冷藏与运输
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务三 牛产品加工
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务四 牛产品营销
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
项目测试
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