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『簡體書』农产品质量认证与管理

書城自編碼: 4042778
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 王萍莉,李小万 著
國際書號(ISBN): 9787565532191
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2024-07-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 148

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內容簡介:
本书以培养学生能够从事绿色食品认证、有机产品认证及农产品地理标志登记工作为目标,结合品质量的新政策,从我品质量认证与质量管理工作岗位的岗位需求出发,围绕农产品“三品一标”的认证和管理,根据实际工作需要,将本书的内容整理编撰成4个项目:农产品质量管理基础知识、绿色食品认证与管理、有机产品认证与管理、地理标志产品登记,对农产品认证的有关知识及申报事项予以详细解读,以帮助学生了解和掌握农产品质量认证和管理工作。
本书以真实的认证案例引导学生完成农产品质量认证文件编制,在项目执行过程中学农产品质量认证与管理的相关知识,形成农产品质量认证管理的工作能力。
目錄
项目一农产品质量管理基础知识
任务1走入农产品质量管理
任务2认识农产品质量管理体系
项目二绿色食品认证与管理
任务1认识绿色食品
任务2绿色食品申报
任务3绿色食品认证与管理
项目三有机产品认证与管理
任务1认识有机产品
任务2有机产品认证实施要求
任务3有机产品认证实施案例
项目四地理标志产品保护
任务1认识地理标志
任务2地理标志产品保护申请
任务3地理标志专用标志的使用与管理
……

 

 

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