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內容簡介： 在“农业标准化生产示范创建”(“一县一品一策”)项目的支持下，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所与台州市路桥区农业农村和水利局在调查、试验、研究和评估的基础上，围绕安全、绿色、优质、高效的生产目标，用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写了《路桥西瓜全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书从基地选择与建设、品种选择、育苗、定植、整枝理蔓、花果管理、土肥水管理、温光管理、病虫害防治、采收贮运、包装标识、承诺达标合格证和农产品质量安全追溯系统等各方面，提出了基于路桥西瓜绿色生产的质量安全风险管控措施，以期为广大西瓜生产者提供指导。 目錄： 前言 一、概述 二、路桥西瓜风险管控关键技术 三、基地选择与建设 ?1.基地选择与要求 ?2其地布局 ?3.设施栽培 ?4.附属设施 四、栽培管理 ?1.品种选择 ?2.育苗 ?3.定植 ?4.整枝理蔓 ?5.花果管理 ?6.土肥水管理 ?7.温光管理 ?8.病虫害防治 五、采收贮运 六、包装标识 七、承诺达标合格证和农产品质量安全追溯系统 附录 ?附录1 我国现有西瓜标准汇总 ?附录2 西瓜质量安全要求 ?附录3 西瓜品质要求

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