登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

『簡體書』好啤酒为什么好:啤酒终极指南

書城自編碼: 4067876
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: [法]吉贝尔·德洛斯 后浪
國際書號(ISBN): 9787505759985
出版社: 中国友谊出版公司
出版日期: 2024-12-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 434

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
流动的白银(一部由白银打开的人类文明发展史)
《 流动的白银(一部由白银打开的人类文明发展史) 》

售價:NT$ 296.0
饮食的谬误:别让那些流行饮食法害了你
《 饮食的谬误:别让那些流行饮食法害了你 》

售價:NT$ 296.0
三千年系列:文治三千年+武治三千年+兵器三千年
《 三千年系列:文治三千年+武治三千年+兵器三千年 》

售價:NT$ 915.0
甲骨文常用字字典(精) 新版
《 甲骨文常用字字典(精) 新版 》

售價:NT$ 347.0
赖世雄经典英语语法:2025全新修订版(赖老师经典外语教材,老版《赖氏经典英语语法》超32000条读者好评!)
《 赖世雄经典英语语法:2025全新修订版(赖老师经典外语教材,老版《赖氏经典英语语法》超32000条读者好评!) 》

售價:NT$ 305.0
影神图 精装版
《 影神图 精装版 》

售價:NT$ 653.0
不止于判断:判断与决策学的发展史、方法学及判断理论
《 不止于判断:判断与决策学的发展史、方法学及判断理论 》

售價:NT$ 347.0
人才画像、测评、盘点、管理完全应用手册
《 人才画像、测评、盘点、管理完全应用手册 》

售價:NT$ 254.0

建議一齊購買:

+

NT$ 324
《果蔬密码:77款低卡营养思慕雪》
+

NT$ 449
《芳村普洱茶交易实录(崛起崩盘与重建Ⅰ)(精)》
+

NT$ 568
《开家意式冰激凌店》
+

NT$ 500
《葡萄酒爱好者》
+

NT$ 500
《喝懂威士忌:从小白到行家》
+

NT$ 302
《福鼎白茶(“八闽茶韵”丛书)》
編輯推薦:
一把打开精酿之门的钥匙
一场啤酒世界的深度巡礼

◎ 从新石器时代到大工业时代,探寻啤酒的前世今生。
◎ 细数啤酒的酿造原料,了解啤酒不同风味的来源。
◎ 制麦、糖化、发酵、贮酒、包装,呈现啤酒的酿造过程。
◎ 风味、口感、香型、尾调……盘点啤酒的品鉴之道。
◎ 实地走访10家精酿啤酒工厂,一窥啤酒职人的酿制秘辛。
內容簡介:
啤酒是人类最古老的饮料。啤酒从何而来,又如何酿造?啤酒有什么味道,该如何品鉴?它可以作为开胃酒吗?是否可以配餐?……在本书中,资深美食作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外,他还访问了10位传奇酿酒师,让读者了解精酿啤酒背后的故事。在书的最后,他介绍了多款世界各地的知名啤酒,帮助读者选出适合自己的酒款。
關於作者:
吉贝尔·德洛斯,曾经是美食杂志记者,现为自由撰稿人,30年来一直带着永不停息的热情在啤酒厂、品酒沙龙和酒类赛事中巡视。出版有《101种啤酒的发现(暂译)》《波尔多葡萄酒(暂译)》等多部与酒文化相关的作品。
目錄
聊聊啤酒?
咖啡文化
历史
原料
酿造
酒厂故事
品鉴
选购
配餐
啤酒菜谱
啤酒词汇

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.