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編輯推薦: |
汇聚了中日专家经验,按月详解蓝莓种植管理技巧,图文并茂,简明实用。无论专业种植者还是园艺爱好者,都能从中受益,成功种植美味蓝莓。本书强调蓝莓的营养价值,助力健康种植与食用。
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內容簡介: |
蓝莓是近年来发展最快的新型水果。其果实风味独特且富含多种生物活性物质,具有较高的经济价值和营养保健价值。本书作者总结了多年来蓝莓种植技术经验,与日本东京农工大学蓝莓课题组学者共同研讨和交流,最终著成本书。 本书针对田间小规模栽培和家庭盆栽,把一个周年中蓝莓种植管理涉及的农务,按月份进行分解和详述,图文并茂、简明扼要。本书适宜蓝莓种植生产者、园艺技术爱好者、园艺相关专业学生阅读和使用。
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關於作者: |
王迅,四川农业大学果蔬研究所副教授。主要从事蓝莓果树遗传育种研究、栽培技术研发、产业推广等工作。在蓝莓花果调控技术、基质栽培技术、品质提升技术等方面累计有丰富成果。现为中国园艺学会小浆果分会理事、四川省专家服务团专家。
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目錄:
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第一章 蓝莓基础知识 / 001
第一节 蓝莓简介 / 002
第二节 蓝莓的植物学分类 / 005
第三节 蓝莓的栽培优势 / 017
第二章 种植蓝莓的准备工作 / 025
第一节 苗木准备 / 026
第二节 园区规划 / 048
第三章 蓝莓周年管理措施/ 053
第一节 一月——休眠期,进行冬季修剪 / 055
第二节 二月——初春回暖,萌芽开始 / 063
第三节 三月——开花期,扩繁苗木的时节 / 068
第四节 四月——果实和枝梢进入快速生长期 / 075
第五节 五月——采收早熟品种的果实 / 085
第六节 六月——果实大丰收,花芽分化开始 / 099
第七节 七月——采收晚熟品种的果实 / 105
第八节 八月——果实采收结束,进行夏季修剪 / 109
第九节 九月——天气渐凉,花芽分化结束 / 111
第十节 十月——树体渐入休眠期 / 114
第十一节 十一月——观赏蓝莓红叶 / 116
第十二节 十二月——休眠期,进行冬季管理 / 117
第四章 为害蓝莓生长的主要病虫害 / 119
第一节 侵染性病害 / 120
第二节 生理性病害 / 127
第三节 虫害 / 135
参考文献 / 149
致谢 / 150
索引 / 151
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內容試閱:
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蓝莓经济价值较高,其产业规模在我国迅速扩张。至2024年,我国已是全球蓝莓种植面积最大的地区。蓝莓种植面积急速扩张,吸引了众多种植户加入该行业,但种植者对蓝莓植物特性的认识和栽培技术的掌握参差不齐,不少园区陷入亏损的局面。
作者将在本领域中十多年的科研、生产的经验总结于此书。本书编著时,得到日本东京农工大学伴琢也老师的鼎力支持,同时也得到了来自湖北、云南、吉林等的行内专家、专业技术公司人员等的协助。本书旨在为种植者提供系统的蓝莓基础知识,降低种植中的风险。
书中推荐了南方蓝莓种植的适宜品种,拟出了蓝莓种植一周年的管理历程、栽培管理中的关键技术点、相关科普小知识,收集了蓝莓种植中常见病虫害及防控措施。图文并茂、简明扼要,可作为蓝莓种植者常备参阅书籍。书中也涉及了部分蓝莓专业生物学知识,如蓝莓自交不亲和的机理、蓝莓杂交育种技术、蓝莓无菌组培技术等内容,也可供专业科研工作者参阅。
本书得到国家重点研发项目(2022YFD1600702)、四川省科技技术项目(2021YFYZ0023)、四川省国际合作项目(2020YFH0158)资助。
本书难免有不妥之处,敬请广大读者批评指正。
王迅
2025年1月
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