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內容簡介： 本教材从旅游生活现象学的角度审视，包括物质生活、社会生活和文化生活三大领域。第一章“旅游生活美学概述”，阐述旅游生活美学的内涵，为本课程的学习奠定基础；第二章“人在旅途的诗性栖居”、第三章“旅游酒店的艺术创意”，全面介绍了人类栖居的历史及当代旅游酒店的实践；第四章“日常餐饮的审美体验”，对中国饮食文化的原则、特征、美学意蕴等展开探讨；第五章“在地生活的文化美学”、第六章“时间飞地的休闲之美”，从不同类型的文化艺术切入，对文化生活的审美体验进行了补充；最后一章“旅游生活审美体验原理”，从审美空间、审美心理、审美体验的角度，思考并梳理旅游生活审美体验的发生。 關於作者： 浙江旅游职业学院教师，张晶，女，1979年出生，浙江旅游职业学院酒店管理系副教授，主讲“餐饮服务与管理”、“宴会设计”等课程。已在核心刊物、杂志上发表论文7篇，参与省级课题3项，主持省级课题2项，主持院级教学改革课题2项，参编3本教材。

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