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內容簡介： 《普通微生物学》由长期从事微生物学教学和科学研究的教师编写而成，《普通微生物学》全面系统地介绍了微生物学的基础理论知识与技能，并反映微生物学学科发展的最新成果，内容精简，重点突出。《普通微生物学》共10章，内容包括原核和真核微生物细胞的结构与功能，病毒的结构、化学组成与特性，微生物的营养、新陈代谢、生长与控制，微生物遗传与育种，微生物生态、进化、系统发育与分类鉴定，以及传染与免疫。 目錄： 目录前言绪论 1第一章 原核微生物 9第一节 细菌 9第二节 放线菌 27第三节 蓝细菌 30第四节 支原体？立克次氏体和衣原体 32第五节 古菌 35本章小结 39第二章 真核微生物 41第一节 真核微生物的细胞构造 41第二节 真核微生物的主要类群 46本章小结 60第三章 病毒 61第一节 病毒的发现与特性 61第二节 病毒研究的基本方法 62第三节 病毒的形态结构及化学组成 65第四节 病毒的分类与命名 69第五节 病毒的增殖 71第六节 病毒的主要类群 75本章小结 83第四章 微生物的营养和培养基 85第一节 微生物的营养要求 85第二节 微生物的营养类型 88第三节 营养物质进入细胞的方式 90第四节 培养基 93本章小结 99第五章 微生物的新陈代谢 101第一节 微生物的产能代谢 101第二节 微生物的耗能代谢 121第三节 微生物的代谢调节与发酵生产 132本章小结 136第六章 微生物的生长及控制 137第一节 微生物生长的研究方法 137第二节 微生物的生长规律 139第三节 环境因素对微生物生长的影响 145第四节 微生物生长的控制 148本章小结 159第七章 微生物遗传 161第一节 遗传变异的物质基础 161第二节 基因突变 170第三节 微生物的基因重组 175第四节 微生物育种 182第五节 微生物菌种保藏 192本章小结 197第八章 微生物生态学 198第一节 微生物在自然界中的分布 198第二节 微生物的生物环境 205第三节 微生物在自然界物质循环中的作用 208第四节 微生物与环境保护 212本章小结 221第九章 传染与免疫 223第一节 传染 223第二节 非特异性免疫 227第三节 特异性免疫 235第四节 免疫学应用 249本章小结 253第十章 微生物的系统发育和分类鉴定 255第一节 微生物的进化与系统发育 255第二节 微生物的分类单元 259第三节 微生物分类鉴定的方法 264本章小结 268主要参考文献 269附录Ⅰ 常见微生物名称拉中对照 270附录Ⅱ 微生物学发展史上的重大事件 275附录Ⅲ 微生物基因组测序的最新资料 277

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