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內容簡介： 本教材采用大园艺的概念，囊括了高等职业教育园艺、园林类专业所涉及的园林树木、花卉、果树、蔬菜等常见的、有代表性的植物800多种，以便不同地区学校、不同专业教学时选用。本教材是爱课程、中国大学慕课“园艺植物识别与应用”在线课程的配套教材，以简洁明了的文字配大量高质量的彩色图片1800多张，可以有效地提高植物识别与应用能力的教、学效果。教材采用项目化形式编排，分为走进园艺植物、园林树木识别与应用、花卉识别与应用、常见果树及蔬菜识别与应用4个项目，共25个教学任务，分别介绍具体植物。通过优化各个任务中的教学目标、教学建议、学习引导、实训作业内容，向任课教师推荐合适的教学手段、教学方法和实践性教学安排的时间和内容，一方面便于教师组织教学活动，另一方面方便学生自学。通过标注重点文字，充分发挥图文结合的优势。教材增加思政和“双创”内容，以提升素质教育水平，提高学生学习的积极性，培养学习兴趣。附录里配备了植物形态术语、被子植物分类体系和种子植物常见科的典型特征，以便查阅和构建种子植物自然分类体系。 目錄： 项目1 走进园艺植物 任务1.1 导入：怎样学习园艺植物 任务1.2 园艺植物自然分类 任务1.3 园艺植物人为分类 项目2 园林树木识别与应用 任务2.1 园林树木应用概述 任务2.2 针叶类园林树木识别与应用 任务2.3 荫木类园林树木识别与应用 任务2.4 观花类园林树木识别与应用 任务2.5 观叶类园林树木识别与应用 任务2.6 观果类园林树木识别与应用 任务2.7 藤本类园林树木识别与应用 任务2.8 绿篱类园林树木识别与应用 任务2.9 棕榈类及观赏竹类园林树木识别与应用 项目3 花卉识别与应用 任务3.1 花卉应用概述 任务3.2 露地一二年生花卉识别与应用 任务3.3 露地宿根花卉识别与应用 任务3.4 露地球根花卉识别与应用 任务3.5 露地水生花卉识别与应用 任务3.6 地被植物与观赏草识别与应用 任务3.7 一般温室花卉识别与应用 任务3.8 温室木本及亚灌木花卉识别与应用 任务3.9 蕨类植物识别与应用 任务3.10 多浆多肉类植物识别与应用 任务3.11 兰类植物识别与应用 项目4 常见果树及蔬菜识别与应用 任务4.1 常见果树识别与应用 任务4.2 常见蔬菜识别与应用 附录 附录1 植物特用形态术语 附录2 被子植物纲、目和常见科一览 附录3 常见百科种子植物特征速查表（144科） 附录4 实训与技能考查建议 索引 参考文献

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